Цветная капуста с сосисками
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- цветная капуста — 1 небольшой вилок
- сладкий красный перец — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- сосиски — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- сыр — 60 г.
- зелень
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В кастрюле вскипятить воду. Цветную капусту разделать на небольшие кочешки, опустить в воду и сварить до мягкости.
В кастрюле вскипятить воду. Цветную капусту разделать на небольшие кочешки, опустить в воду и сварить до мягкости.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать небольшими шашечками, выложить в сковороду и слегка обжарить.
В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать небольшими шашечками, выложить в сковороду и слегка обжарить.
ШАГ 3.
Чеснок измельчить и положить к перцу.
Чеснок измельчить и положить к перцу.
ШАГ 4.
Сосиски нарезать кружочками и положить в сковороду, перемешать и жарить еще 5 минут.
Сосиски нарезать кружочками и положить в сковороду, перемешать и жарить еще 5 минут.
ШАГ 5.
Слить с капусты жидкость, выложить ее в сковороду.
Слить с капусты жидкость, выложить ее в сковороду.
ШАГ 6.
Блюдо посолить по вкусу.
Блюдо посолить по вкусу.
ШАГ 7.
Также поперчить.
Также поперчить.
ШАГ 8.
Сыр натереть и посыпать овощи с сосисками.
Сыр натереть и посыпать овощи с сосисками.
ШАГ 9.
Когда сыр расплавится - блюдо готово.
Когда сыр расплавится - блюдо готово.
ШАГ 10.
Посыпьте его измельченной свежей зеленью и подайте к столу.
Посыпьте его измельченной свежей зеленью и подайте к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Запеканка из цветной капусты
- Цветная капуста с мясом
- Цветная капуста в духовке
- Хрустящая цветная капуста в панировке
- Вкусные котлеты из цветной капусты
- Цветная капуста, запеченная с сыром и ветчиной
- Котлеты из цветной капусты
- Цветная капуста, запеченная с колбасой
- Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
- Цветная капуста с печенкой
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски