Тосты с руколой и креветками

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

22.05.23

Оставить отзыв

В жаркую погоду не хочется тяжелых блюд, но при этом хочется чего-то вкусненького. Давайте на обед или ужин приготовим очень вкусные тосты с соусом песто, креветками и руколой. Рукола в этом году уродилась просто красавица, стараюсь готовить с ней как можно чаще. Вот родился такой рецепт в голове, решила его воплотить. Получилось очень красиво и вкусно, попробуйте и вы!

Ингредиенты:

• хлеб — 2 ломтика
• соус песто — 2 ст. л.
• майонез — 1 ст. л.
• смесь перцев
• специя "Лимонный перец"
• креветки — 4 шт.
• сок лимона
• кисло-сладкий соус
• растительное масло
• рукола — 1/2 пучка
• сыр — 10 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Соус песто положить в миску.

Шаг 2

Влить майонез.

Шаг 3

Добавить смесь перцев, перемешать.

Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить креветки.

Шаг 5

Сбрызнуть соком лимона.

Шаг 6

Полить кисло-сладким соусом.

Шаг 7

Посыпать лимонным перцем, обжарить до готовности.

Шаг 8

Хлеб подсушить в тостере.

Шаг 9

Выложить зеленый соус.

Шаг 10

Руколу обдать кипятком, затем ополоснуть в холодной воде, обсушить и выложить на тост.

Шаг 11

Сверху положить креветки.

Шаг 12

Сыр натереть и выложить на тосты. Украсить веточкой руколы.

Шаг 13

Подать тосты к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана