Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Тосты с кабачками и яйцом

offline

25.07.22

Кабачки - универсальный продукт, применение которого очень широко в кулинарии. Их маринуют, жарят, варят, запекают и т.п. А сегодня предлагаем приготовить с молодыми кабачками вкусные и полезные тосты. Такие бутерброды идеальны на завтрак в летний день, а также вкусный ужин, который не требует много времени и сил. Фантастически вкусно!

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Бутерброды
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Тосты с кабачками и яйцом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белый хлеб — 2 ломтика
кабачки — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/4 шт.
сливочный сыр — 100 г.
зелень укропа — 4 веточки
чеснок — 1 зубчик
соль, перец по вкусу
яйца — 2 шт.
семена тыквы
майонез
рукола — 4 листика
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Молодой кабачок нарезать колечками. репчатый лук нарезать соломкой.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки и лук.

ШАГ 3.

Посолить овощи по вкусу.

ШАГ 4.

Хлеб подсушить в тостере или в духовке.

ШАГ 5.

Укроп и чеснок измельчить, положить в миску.

ШАГ 6.

Выложить сыр.

ШАГ 7.

Аккуратно перемешать.

ШАГ 8.

Смазать массой ломтики хлеба.

ШАГ 9.

Выложить кабачки с луком.

ШАГ 10.

Яйца отварить. При желании можно отварить "в мешочек", выложить на тост.

ШАГ 11.

Разрезать яйца пополам, посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 12.

Посыпать семечками тыквы.

ШАГ 13.

Выложить листики рукколы.

ШАГ 14.

Нанести сетку из майонеза, подать тосты к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Яйца по-бирмингемски	Тосты с ветчиной и сыром	Тост с авокадо и яйцами
Тосты с сыром и шпинатом	Тосты с авокадо и горбушей	Тосты по-французски