2 октября - день застолья

Поздравления в день Застолья

С днем застолья!

Обычай русского застолья
Известен: гостю все отдать!
Вот - сердцу русскому раздолье!
(Да и желудку благодать!)

Хозяин горд гостеприимством,
Хозяйка блещет мастерством,
Нет места злу и лихоимству
За этим дружеским столом!

Улыбнемся...

Застолье. Встает тамада:
- А сейчас тост скажет Руслан!
Встает Руслан:
- Давайте выпьем!
Выпили. Снова встает тамада:
- А сейчас тост скажет Павел!
Встает Павел:
- Сегодня мы собрались по замечательному поводу...
- Садись, садись... Руслан, скажи тост!

Вкусный рецепт от Kulina.ru

Пирожки с сыром по-абхазски  

• Для теста:
• 3 1/2 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан воды
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 15 г дрожжей
• 1 ст. л сахара
• соль, перец
• для начинки:
• 350 г брынзы или сулугуни
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо, соль

Жир для жарки.  Дрожжи, сахар и 1 ст. л муки, развести в 1 стакане теплой воды и поставить в теплое место на 10-15 мин. Муку просеять горкой, сделать в ней углубление, влить молоко, желток и взбитый белок, теплое масло и дрожжевую смесь. Замесить тесто и держать его в тепле 2-3 часа. Для начинки натереть сыр, добавить яйцо, масло, соль и все перемешать. Готовое тесто тонко раскатать, вырезать кружочки по 4 см в диаметре, на каждый положить столовую ложку начинки, края соединить и защипать. Жарить пирожки в горячем растительном масле или жире.

• 8 июля - Всероссийский день семьи, любви и верности
• 31 июля - День системного администратора
• 28 июля - День PR-специалиста
• 20 октября - Международный день повара
• 26 июля - День работников торговли
• 26 июля - День Военно-морского флота. День Нептуна
• 19 июля - День металлурга
• 17 июля - День рождения морской авиации ВМФ России
• 12 июля - День российской почты
• 12 июля - День рыбака