1 октября - международный день пожилых людей


Международный день пожилых людей отмечается ежегодно 1 октября с 1991 года согласно решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций (резолюции 45/106 от 14 декабря 1990 года). В России День пожилых людей отмечается также 1 октября на основании Постановления Президиума Верховного Совета РФ от 1 июня 1992 года.
Цель проведения Дня пожилых людей - привлечение внимания общественности к проблемам людей пожилого возраста; повышение степени информирования общественности о проблеме демографического старения общества, индивидуальных и социальных потребностях пожилых людей, их вкладе в развитие общества, необходимости изменения отношения к пожилым людям; обеспечение людям пожилого возраста независимости, участия в общественной, экономической, культурной и духовной жизни общества, необходимого ухода, условий для реализации внутреннего потенциала и поддержания их достоинства.
1 октября проходят различные фестивали, которые организуются ассоциациями в защиту прав пожилых людей, конференции и конгрессы, посвященные их правам и их роли в обществе. Общественные организации и фонды устраивают в этот день различные благотворительные акции.

Поздравления с днем пожилых людей

Вспомним о них и выпьем за то,
чтобы они были здоровы, счастливы и жили бы долго.
Когда нам стукнет сто, тогда пусть назовут нас пожилыми!
Сейчас всего две трети жизни позади.
Назвать себя не можем абсолютно молодыми,
А называем просто - зрелыми людьми.
Мы - 'пожилые', потому что наши жилы крепки
И оптимизма есть еще достаточный заряд.
За опыт жизненный хватаемся мы цепко,
Он - компас наш и наш бесценный клад
Не надо прислонять пока нас к теплой стенке
Не обязательно кричать нам в мегафон.
Мы слышим все и видим все оттенки,
Бежать мы продолжаем марафон!
Мы - 'пожилые', потому что пожили немало.
Мы много видели, и в жизни нам везло.
За зрелость нашу поднимаем мы бокалы!
Не старики мы, всем чертям назло!

Улыбнемся...

Иван Грозный:
- Подайте мне посох, мне с сыном потолковать надо!
- Придворного художника позвать?
- Зачем?
- Мало ли, может нарисовать че надо будет...

Вкусный рецепт от Kulina.ru

Раковые пирожки  

  • 1/2 пучка гладкой петрушки 
  • 2 лука-шалота
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. майонеза
  • 0,5 ч. л. неострой горчицы
  • соль
  • кайенский перец
  • 75 г белого хлеба
  • 75 мл молока
  • 400 г мяса раков
  • Для соуса:
  • 2 лука-шалота
  • 1/4 пучка лука-резанца
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 маринованный огурец
  • 150 г майонеза
  • 100 г молочного йогурта
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • соль, кайенский перец
  • 1 лимон
    растительное масло для жарки

Петрушку промыть, лук-шалот очистить. Все мелко нарезать и тщательно перемешать с яйцом, майонезом и горчицей. Заправить солью и кайенским перцем. Взять белый хлеб, удалить корочку, раскрошить и перемешать в миске с молоком. Мясо раков мелко нарезать и хорошо перемешать с размоченным хлебом и смесью из зелени. Из полученного фарша слепить 8 маленьких круглых пирожков, положить их на кухонную доску. Поставить на час в холодное место. Для соуса очистить лук-шалот, зелень промыть и отряхнуть от воды. Зелень, лук-шалот, каперсы и огурец мелко нарезать и перемешать с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и кайенским перцем. Лимон вымыть и обтереть. В глубокой сковороде на слабом огне разогреть растительное масло. Жарить пирожки порциями по 2-3 минуты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые пирожки выкладывать на кухонную бумагу. Подавать на стол с соусом и дольками лимона.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





 Версия для печати








Булочки для пикника
Возьмите с собой в дорогу!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться