Рецепты соуса ткемали. Грузинский соус ткемали
Однажды попробовав соус Ткемали, влюбляешься в него навсегда. Соус ткемали - блюдо грузинской кухни. Его можно подавать в качестве самостоятельной закуски (очень вкусно макать в него хлеб), в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам, овощам, курице и макаронным изделиям. Готовить соус ткемали просто, а результат порадует вас и ваших гостей. Основными ингредиентами соуса являются слива ткемали, чеснок, травы и пряности. В классический ткемали идет мята болотная (омбало), без нее соус не делают.
На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления соуса ткемали. Мы собрали для вас некоторые из них и предлагаем проверенные рецепты соуса ткемали вашему вниманию. Рецепты ткемали существует великое множество, современная кулинария содержит рецепты ткемали не только из кислой сливы с одноименным названием, но и из обычных слив, черной смородины, крыжовника и других кислых фруктов.
Первый год наша слива принесла богатый урожай. Когда покупали дерево несколько лет назад, специально выбирали сливу, по вкусу похожую на алычу. И вот, теперь готовим ткемали в домашних условиях из своей сливы. Ткемали из сливы отличный соус, который можно подавать к блюдам из мяса, особенно к шашлыкам и люля-кебабам.
Всем любителям ткемали рекомендуем приготовить вкусный и ароматный соус из черной смородины к мясу, дичи и курице. Соус невероятно вкусный и ароматный, отлично подходит к блюдам из курицы и шашлыку. Выглядит потрясающе, имеет аппетитный вид, а приготовить его очень просто. В сезон черной смородины рекомендую приготовить такой соус на зиму.
Салат "Осьминожка"
Салат "Черный кролик"
Селедка под шубой
"Наполеон" из крабовых палочек
Рулет из лаваша
Хлебный рулет с сыром