Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Выпечка, блюда из теста :: Виды теста, сырье :: Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире



offline
20.02.20
Пирожки - любимое лакомство взрослых и детей. Кто-то любит пирожки с мясом, кто-то с ягодной начинкой, в любом случае от угощения в виде пирожка никто не откажется. Пирожки можно готовить из разного теста: дрожжевого, слоеного. А если у вас нет желания и времени долго возиться с тестом для пирожков, выбирайте рецепт теста для пирожков на кефире. Время приготовления теста для пирожков на кефире занимает всего 10 минут. Затем следует дать ему отдохнуть и через 15 минут можно приступать к формированию самих пирожков. Тесто для пирожков на кефире отличается невероятной нежностью, с ним легко и приятно работать. А пирожки, приготовленные из этого теста - воздушные, нежные как пух и очень, очень вкусные, причем, с любой начинкой.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Тесто
Доступность: доступный

Тесто для пирожков на кефире

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мука — 600 г.
  • кефир жирный (3,2-4%) — 300 мл.
  • яйца — 1 шт.
  • сахарный песок — 1 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сода — 1/2 ч. л.
  • уксус 9% — 1 ст. л.
  • растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.
Муку пересыпать в миску. Всыпать сахарный песок.
ШАГ 2.

Муку пересыпать в миску. Всыпать сахарный песок.
Добавить соль.
ШАГ 3.

Добавить соль.
Кефир для теста лучше всего брать 3,2%, без комочков. Вылить кефир в миску.
ШАГ 4.

Кефир для теста лучше всего брать 3,2%, без комочков. Вылить кефир в миску.
Влить растительное масло.
ШАГ 5.

Влить растительное масло.
Вбить яйцо.
ШАГ 6.

Вбить яйцо.
Хорошенько размешать все до однородной массы.
ШАГ 7.

Хорошенько размешать все до однородной массы.
Влить жидкое тесто в сухую смесь.
ШАГ 8.

Влить жидкое тесто в сухую смесь.
Соду залить уксусом и выложить в тесто.
ШАГ 9.

Соду залить уксусом и выложить в тесто.
Замесить пластичное и упругое тесто, скатать его в шар и положить в миску. Оставить на 15 минут, затем приступать к приготовлению пирожков.
ШАГ 10.

Замесить пластичное и упругое тесто, скатать его в шар и положить в миску. Оставить на 15 минут, затем приступать к приготовлению пирожков.
Тесто для пирожков на кефире готово!
ШАГ 11.

Тесто для пирожков на кефире готово!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Песочное тесто

Тесто для киша

Тесто для пиццы

Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Десерт Полосатик
Сырники с творогом и сырной массой
Куриная грудка с луком в сливках
Шаурма с рыбой и картофелем
Котлеты из минтая с луком
Курица, фаршированная рисом по-новогоднему
Рулеты из карбонада праздничные
Филе минтая по-французски
Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК