Теплый салат из баклажанов, помидоров и сыра фета
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- баклажаны — 1/2 шт. крупный
- вяленые помидоры — 5 ломтиков
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- репчатый лук — 1/4 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- салат "Айсберг" — 100 г.
- растительное масло
- уксус 9% — по вкусу
- соль, перец по вкусу
- фета — 100 г.
- сушеный базилик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Половинку крупного баклажана завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах до мягкости. Аккуратно снять кожицу.
Половинку крупного баклажана завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах до мягкости. Аккуратно снять кожицу.
ШАГ 2.
Нарезать баклажан крупным кубиком, положить в салатник.
Нарезать баклажан крупным кубиком, положить в салатник.
ШАГ 3.
Вяленые томаты нарезать полоской, переложить в миску.
Вяленые томаты нарезать полоской, переложить в миску.
ШАГ 4.
Крупный спелый томат нарезать крупными кусочками, выложить в миску.
Крупный спелый томат нарезать крупными кусочками, выложить в миску.
ШАГ 5.
Репчатый лук нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать, выложить в миску.
Репчатый лук нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать, выложить в миску.
ШАГ 6.
Листья салата порвать, выложить в миску.
Листья салата порвать, выложить в миску.
ШАГ 7.
Салат заправить растительным маслом.
Салат заправить растительным маслом.
ШАГ 8.
Сбрызнуть уксусом по вкусу.
Сбрызнуть уксусом по вкусу.
ШАГ 9.
Салат посолить.
Салат посолить.
ШАГ 10.
Салат поперчить по вкусу, все перемешать.
Салат поперчить по вкусу, все перемешать.
ШАГ 11.
Сыр нарезать кубиками, выложить на овощи.
Сыр нарезать кубиками, выложить на овощи.
ШАГ 12.
Посыпать сыр сушеным базиликом.
Посыпать сыр сушеным базиликом.
ШАГ 13.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с листьями свеклы
- Салат с зеленым луком, редисом и огурцами
- Хоровац-салат. Запеченные овощи на углях к шашлыку
- Овощной салат с куриной печенью
- Овощной салат с черри и брынзой
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо и руколой
- Салат из айсберга, тыквы и копченой свинины
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
Маринованная капуста за два дня
Закуска из кальмаров
Домашние колбаски на гриле
Квашеная капуста как у бабушки
Солянка в мультиварке
Лобио
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Новогоднее меню
Лепим пельмени
Советский новогодний стол
Что приготовить в год лошади