Теплый овощной салат
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- ростки подсолнуха
- цукини — 1 шт.
- шампиньоны — 6 шт.
- помидоры черри — 10 шт.
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- листья салата — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Цукини нарезать небольшими ломтиками.
Цукини нарезать небольшими ломтиками.
ШАГ 2.
Грибы разрезать на 4 части, помидоры пополам.
Грибы разрезать на 4 части, помидоры пополам.
ШАГ 3.
Разогреть сковороду гриль, смазать растительным маслом, выложить овощи.
Разогреть сковороду гриль, смазать растительным маслом, выложить овощи.
ШАГ 4.
Обжарить до готовности с двух сторон.
Обжарить до готовности с двух сторон.
ШАГ 5.
Переложить овощи в миску, влить 1 ст. л. оливкового масла.
Переложить овощи в миску, влить 1 ст. л. оливкового масла.
ШАГ 6.
Добавить немного бальзамического уксуса.
Добавить немного бальзамического уксуса.
ШАГ 7.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.
ШАГ 8.
Салат посолить по вкусу.
Салат посолить по вкусу.
ШАГ 9.
Посыпать свежесмолотым черным перцем.
Посыпать свежесмолотым черным перцем.
ШАГ 10.
Аккуратно все перемешать.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 11.
Листья салата порвать руками, соединить с овощами.
Листья салата порвать руками, соединить с овощами.
ШАГ 12.
Выложить теплый овощной салат на тарелку.
Выложить теплый овощной салат на тарелку.
ШАГ 13.
Сверху выложить ростки подсолнуха и подать к столу. Приятного аппетита!
Сверху выложить ростки подсолнуха и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
- Овощной салат с сыром фетакса
- Летний салат из огурцов, помидоров, лука и творога
- Овощной салат с запеченными томатами и маринованным луком
- Салат летний из помидоров, огурцов, перца и редиски
- Салат из салата, редиса, томата с брынзой
- Салат из молодой белокочанной капусты с овощами
- Салат "Витаминка"
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками