Сырники с сыром и форелью

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

29.05.23

Оставить отзыв

Сладкие сырники, которые принято подавать к столу со сметаной или вареньем на завтрак, знают все. Но не многие знают, что в массу для сырников, можно также добавлять другие ингредиенты и в этом случае сырники становятся отличным горячим угощением, которое можно подать к столу на обед или ужин. Творог отлично сочетается с сыром, томатами, зеленью, обжаренными грибами или луком. Сегодня предлагаем рецепт очень вкусных сырников с сыром и копченой форелью. Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

• творог 9% жирности — 200 г.
• яйца — 1 шт.
• форель копченая — 100 г.
• сыр — 50 г.
• зелень — 15 г.
• мука — 2 ст. л. с горкой + для обсыпки
• растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1

Творог положить в миску.

Шаг 2

Вбить яйцо.

Шаг 3

Рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску.

Шаг 4

Сыр нарезать мелким кубиком, положить в миску.

Шаг 5

Зелень измельчить, положить в миску.

Шаг 6

Всыпать муку.

Шаг 7

Все перемешать.

Шаг 8

Сформировать шарики, обвалять их в муке.

Шаг 9

Придать форму сырников.

Шаг 10

В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить до золотистой корочки с одной стороны.

Шаг 11

Перевернуть и обжарить с другой стороны.

Шаг 12

Выложить сырники на тарелку и подать к столу.

Шаг 13

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана