Сырники с перцем и сыром

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

09.09.25

Оставить отзыв

Творожные сырники выходят на новый уровень, приобретая пикантный характер и средиземноморские акценты. Наше предложение — это изысканный дуэт нежного творога и аппетитного сыра с сочными кусочками сладкого перца, который придает блюду неповторимую свежесть и летнее настроение. Каждая сырная лепешка обжаривается до идеальной золотистой корочки, скрывающей ароматную, мягкую и очень сочную сердцевину. Это не просто сырники, а полноценное гастрономическое перевоплощение: они прекрасны как самостоятельное блюдо, отлично сочетаются со свежими овощами и легким салатом. Идеальный выбор для тех, кто ценит не только традиции, но и смелые кулинарные эксперименты. Такой завтрак зарядит энергией и подарит настоящее удовольствие от насыщенного, гармоничного вкуса.

Ингредиенты:

• творог 9% жирности — 360 г.
• яйца — 1 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• сыр — 100 г.
• соль — по вкусу
• мука — 1 ст. л. с горкой
• растительное масло

Способ приготовления:

Шаг 1

Творог положить в миску.

Шаг 2

Вбить яйцо.

Шаг 3

Сладкий перец мелко нарезать, выложить в миску.

Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке, немного отложить в сторону, остальной всыпать в миску.

Шаг 5

Массу посолить по вкусу.

Шаг 6

Всыпать муку, все перемешать до однородной массы.

Шаг 7

Сформировать сырники.

Шаг 8

Обвалять сырники в муке.

Шаг 9

В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить до золотистого цвета с одной стороны.

Шаг 10

Перевернуть, посыпать сыром и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.

Шаг 11

Переложить сырники на тарелку, подавать к столу с конфитюром из яблок и лука или конфитюром из острого перца.

Шаг 12

Очень вкусно получилось, берите рецепт на заметку.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана