Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сырники с карамелью и черешней

offline

04.06.21

Надоели обычные сырники? А давайте обычное блюдо сделаем необычным. После того, как сырники поджарятся, снимите их со сковороды, всыпьте сахар и в получившейся карамели быстро прогрейте ягоды черешни. Хрустящие ароматные сырники полейте карамелью с ягодами и подайте к столу. Очень вкусный завтрак не оставит никого равнодушными.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, детское меню, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Сырники с карамелью и черешней

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

творог 9% жирности — 400 г.
яйца — 1 шт.
ванильный сахар — 1 пачка
изюм — 1 горсть
мука — 2 ст. л. + для обвалки
растительное масло
сахарный песок — 2 ст. л.
черешня — 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Из черешни вынуть косточки.

ШАГ 2.

Творог положить в миску.

ШАГ 3.

Вбить яйцо.

ШАГ 4.

Всыпать ванильный сахар.

ШАГ 5.

Всыпать изюм.

ШАГ 6.

Добавить муку и перемешать все до однородной массы.

ШАГ 7.

Сформировать сырники.

ШАГ 8.

Каждый сырник обвалять в муке.

ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить до золотистой корочки с одной стороны.

ШАГ 10.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 11.

Готовые сырники переложить на тарелку.

ШАГ 12.

В оставшееся масло всыпать сахарный песок.

ШАГ 13.

Когда сахар карамелизуется, выложить черешню.

ШАГ 14.

Полить карамелью сырники.

ШАГ 15.

Подать сырники к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Сырники с манкой	Сырники в духовке	Сырники на сковороде
Сырники без творога	Сырники без яиц	Сырники пышные

Отзывы