Сырники с кабачком
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, полдник, к чаю
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог 9% жирности — 360 г.
- яйца — 1 шт.
- кабачок — очищенный 120 г.
- соль — по вкусу
- сахарный песок — 3 ч. л.
- мука — 2 ст. л. с горкой + обсыпки
- растительное масло
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Переложить творог в миску.
Переложить творог в миску.

ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.

ШАГ 3.
Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенько отжать жидкость.
Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенько отжать жидкость.

ШАГ 4.
Переложить кабачок в миску, массу посолить.
Переложить кабачок в миску, массу посолить.

ШАГ 5.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.

ШАГ 6.
Всыпать муку. Все как следует перемешать.
Всыпать муку. Все как следует перемешать.

ШАГ 7.
Сформировать сырники, каждый обвалять в муке.
Сформировать сырники, каждый обвалять в муке.

ШАГ 8.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета.

ШАГ 9.
Перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
Перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.

ШАГ 10.
Переложить сырники на тарелку, подать к столу. Идеальная подача со сметаной и любимым вареньем, медом или сгущенным молоком.
Переложить сырники на тарелку, подать к столу. Идеальная подача со сметаной и любимым вареньем, медом или сгущенным молоком.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Сырники с лимонной цедрой и корицей
- Сырники с творогом и сырной массой
- Сырники с перцем и сыром
- Сырники с ванилью и цедрой лимона с ягодным соусом
- Сырники из домашнего творога с лимонной цедрой
- Сырники с плавленым сыром
- Хрустящие сырники, фаршированные сыром
- Сырные сырники с зеленым луком
- Сырники с черешней и кедровыми орешками
- Творожники с красной рыбой и зеленым луком

Бургеры по-домашнему
Голяшка говяжья на гриле
Капуста со свеклой
Яйца по-шотландски на гриле
Рваная свинина
Яйца армадилло
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Салаты в стаканчиках
Гавайская пицца
Что приготовить из риса
Как правильно приготовить гребешки