Свиные уши: лучшая закуска к пиву

offline

02.01.21

Многие любители пенного напитка очень любят к кружечке холодного удивительную закуску из свиных ушей. Свиные уши на удивление вкусный продукт, который подчеркнет вкус пива. Их лучше всего подавать в качестве горячей закуски, но и в холодном виде они очень вкусны. Кроме того, что свиные уши вкусный деликатес, они еще служат для профилактики остеохондроза. В них много коллагена, так что они оказывают благоприятное воздействие на кожу. Чтобы приготовить свиные уши вкусно, вам не потребуется много ингредиентов, всего лишь сами ушки, лук, специи и немного вашего времени.

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные уши: лучшая закуска к пиву

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные уши — 1 шт.
морковь — 1/2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
растительное масло
копченая паприка — 1/4 ч. л.
соевый соус — 50 мл.
томатный кетчуп — 50 г.
соус табаско — по вкусу
кунжут
зеленый лук

Способ приготовления:

Свиное ухо (у нас большое) хорошенько промыть, разрезать пополам, положить в кастрюлю. Сюда же добавить очищенную морковь и репчатый лук, положить перец и лавровый лист.

ШАГ 1.

Свиное ухо (у нас большое) хорошенько промыть, разрезать пополам, положить в кастрюлю. Сюда же добавить очищенную морковь и репчатый лук, положить перец и лавровый лист.