Свиные ребрышки, тушеные в мультиварке
2
Если вы не хотите долго стоять у плиты, но есть желание приготовить вкусное блюдо из свиных ребрышек, этот рецепт идеально вам подходит. От вас требуется только подготовить все ингредиенты, сложить их в мультиварку и на час забыть об их существовании, техника все сделает за вас. Блюда, приготовленные в мультиварке отличаются более сочным вкусом, они намного ароматнее и вкуснее тех, которые готовятся на плите. Плюс вы экономите время и можете посвятить его общению с близкими или любимому занятию. Свиные ребрышки, тушеные в мультиварке получаются очень сочными и вкусными, мясо с овощами просто тает во рту.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиные ребра — 700 г.
- соль — 1/2 ч. л.
- копченая паприка — 1/2 ч. л.
- сладкая паприка — 1/2 ч. л.
- куркума — 1/4 ч. л.
- смесь перцев — 1/2 ч. л.
- растительное масло — 1 ст. л. + для жарки
- капуста белокочанная — 1/4 кочана
- морковь — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- лавровый лист — 1 шт.
- душистый перец горошком — 2 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
- вода — 200 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Ребрышки помыть, обсушить.
Ребрышки помыть, обсушить.
ШАГ 2.
Нарезать порционными кусочками.
Нарезать порционными кусочками.
ШАГ 3.
Ребрышки посолить.
Ребрышки посолить.
ШАГ 4.
Посыпать копченой паприкой.
Посыпать копченой паприкой.
ШАГ 5.
Посыпать сладкий паприкой.
Посыпать сладкий паприкой.
ШАГ 6.
Посыпать смесью перцев.
Посыпать смесью перцев.
ШАГ 7.
Посыпать куркумой.
Посыпать куркумой.
ШАГ 8.
Сбрызнуть растительным маслом.
Сбрызнуть растительным маслом.
ШАГ 9.
Аккуратно все перемешать.
Аккуратно все перемешать.
ШАГ 10.
Мультиварку включить в режиме Жарка-Мясо. Вылить масло, выложить ребрышки, закрыть крышкой, жарить 10 минут.
Мультиварку включить в режиме Жарка-Мясо. Вылить масло, выложить ребрышки, закрыть крышкой, жарить 10 минут.
ШАГ 11.
За это время нарезать капусту соломкой, перец кружочками, морковь натереть и положить все в одну миску.
За это время нарезать капусту соломкой, перец кружочками, морковь натереть и положить все в одну миску.
ШАГ 12.
Овощи посолить.
Овощи посолить.
ШАГ 13.
Хорошенько перемешать, слегка отжать.
Хорошенько перемешать, слегка отжать.
ШАГ 14.
Перевернуть ребрышки, жарить еще 10 минут.
Перевернуть ребрышки, жарить еще 10 минут.
ШАГ 15.
Выключить режим жарка, включить режим Тушение. Выложить капусту.
Выключить режим жарка, включить режим Тушение. Выложить капусту.
ШАГ 16.
Перемешать содержимое.
Перемешать содержимое.
ШАГ 17.
Выложить томатную пасту.
Выложить томатную пасту.
ШАГ 18.
Влить воду, положить лавровый лист и душистый перец. Тушить ребрышки с овощами до окончания процесса.
Влить воду, положить лавровый лист и душистый перец. Тушить ребрышки с овощами до окончания процесса.
ШАГ 19.
Готовые овощи и ребрышки переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.
Готовые овощи и ребрышки переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Димон
26.03.2023 в 21:53Выглядит здорово, но у меня нет мультиварки...
Ответить
kulina (Ельнова Оксана)
– автор рецепта, 27.03.2023 в 11:55Димон, такие ребра можно приготовить в казане на плите или в духовке.
Ответить
Читайте также
- Приготовление ребрышек на мангале: вкусный рецепт для дачи
- Свиные ребрышки в соусе барбекю
- Свиные ребрышки с квашеной капустой
- Свиные ребрышки на мангале. Самые вкусные и ароматные
- Свиные ребрышки в пикантном маринаде
- Свиные ребрышки в вине, запеченные в духовке
- Свиные ребрышки, запеченные с патиссонами и овощами
- Свиные ребрышки с овощами, запеченные в духовке
- Свиные ребрышки
- Копченые ребрышки: как закоптить ребра в коптильне
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем