Свиные медальоны, запеченные в духовке с луком

online

05.07.22

Хотите порадовать себя чем-то вкусненьким? Приготовьте очень красивое и вкусное блюдо из свиных медальонов, зеленого лука с головками и свежими ягодами клубники. Просто волшебный способ приготовления обычных ингредиентов, а результат порадует даже самых придирчивых гурманов.

Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные медальоны, запеченные в духовке с луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленый соус
клубничный конфитюр
свиные медальоны — 3 шт.
соль — по вкусу
хмели-сунели — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
аджика — 1 ч. л.
молодой репчатый лук — 2 шт.
клубника

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо помыть, обсушить.

ШАГ 2.

Медальоны посолить.

ШАГ 3.

Посыпать хмели-сунели.

ШАГ 4.

Посыпать перцем.

ШАГ 5.

Смазать каждый медальон аджикой с двух сторон.

ШАГ 6.

Форму застелить пергаментом, выложить медальоны. Головки зеленого лука разрезать на 4 части, выложить в форму, сбрызнуть зеленым соусом.

ШАГ 7.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 30 минут.

ШАГ 8.

Тарелку смазать зеленым соусом и клубничным конфитюром.

ШАГ 9.

Выложить готовые медальоны.

ШАГ 10.

Рядом уложить лук.

ШАГ 11.

Украсить блюдо ягодами клубники и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свиные ребрышки	Свинина запеченая в пиве	Буженина
Отбивная из свинины в духовке	Свинина в рукаве	Свиная отбивная

Отзывы