Свиной шашлык дачный
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиная шейка — 1,2 кг.
- аджика — 1 ст. л.
- вода — 200 мл.
- копченая паприка — 1 ч. л.
- чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать кусочками одинакового размера, переложить в миску.
Свинину нарезать кусочками одинакового размера, переложить в миску.
ШАГ 2.
Аджику развести водой, как следует взболтать.
Аджику развести водой, как следует взболтать.
ШАГ 3.
Мясо поперчить копченой паприкой.
Мясо поперчить копченой паприкой.
ШАГ 4.
Посыпать сушеным чесноком.
Посыпать сушеным чесноком.
ШАГ 5.
Залить аджикой. Если нужно посолите по вкусу. У нас очень соленая аджика, так что мы не солили.
Залить аджикой. Если нужно посолите по вкусу. У нас очень соленая аджика, так что мы не солили.
ШАГ 6.
Как следует все перемешать, оставить мариноваться на два-три часа.
Как следует все перемешать, оставить мариноваться на два-три часа.
ШАГ 7.
Нанизать куски мяса на шампуры.
Нанизать куски мяса на шампуры.
ШАГ 8.
Подготовить угли в мангале, выложить шампуры.
Подготовить угли в мангале, выложить шампуры.
ШАГ 9.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
ШАГ 10.
Выложить шашлык на лаваш и подать к столу. Приятного аппетита.
Выложить шашлык на лаваш и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из парной свинины
- Шашлык из свиной шейки с запеченными помидорами
- Шашлык из свиной шеи с луком и специями
- Шашлык в рассоле. Идеальный рецепт маринада для вкусного шашлыка
- Шашлык из свиной шейки с луком, лимоном и базиликом
- Шашлык из свиной вырезки с базиликом, перцем и луком
- Шашлык из свиной шейки с соевым соусом и репчатым луком
- Шашлык свиной в маринаде из лука и помидоров
- Шашлык из свинины (самый вкусный маринад)
- Шашлык из свиной шеи в вустерском соусе
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой