Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Свиной шашлык дачный


1

offline
17.03.23
Отличный вариант маринада для свинины с аджикой. Аджику разведите водой и замаринуйте в ней кусочки свиной шейки. Совсем скоро начнется пора дачных шашлыков и выездов на природу, возьмите на заметку наш рецепт и приготовьте вкусный и ароматный шашлык для себя и своих близких.
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Свиной шашлык дачный

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиная шейка — 1,2 кг.
  • аджика — 1 ст. л.
  • вода — 200 мл.
  • копченая паприка — 1 ч. л.
  • чеснок сушеный — 1/2 ч. л.


Способ приготовления:

Свинину нарезать кусочками одинакового размера, переложить в миску.
ШАГ 1.

Свинину нарезать кусочками одинакового размера, переложить в миску.
Аджику развести водой, как следует взболтать.
ШАГ 2.

Аджику развести водой, как следует взболтать.
Мясо поперчить копченой паприкой.
ШАГ 3.

Мясо поперчить копченой паприкой.
Посыпать сушеным чесноком.
ШАГ 4.

Посыпать сушеным чесноком.
Залить аджикой. Если нужно посолите по вкусу. У нас очень соленая аджика, так что мы не солили.
ШАГ 5.

Залить аджикой. Если нужно посолите по вкусу. У нас очень соленая аджика, так что мы не солили.
Как следует все перемешать, оставить мариноваться на два-три часа.
ШАГ 6.

Как следует все перемешать, оставить мариноваться на два-три часа.
Нанизать куски мяса на шампуры.
ШАГ 7.

Нанизать куски мяса на шампуры.
Подготовить угли в мангале, выложить шампуры.
ШАГ 8.

Подготовить угли в мангале, выложить шампуры.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
ШАГ 9.

Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Выложить шашлык на лаваш и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 10.

Выложить шашлык на лаваш и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Ксения  03.05.2023 в 11:02
Нереальный шашлык, муж делал с домашней аджикой, просто пальчики оближешь!







 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться