Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свинина в медово-имбирном маринаде с картофелем

offline

17.01.22

Скорее забирайте себе рецепт невероятно ароматной и вкусной свинины, маринованной в потрясающем маринаде из меда и имбиря и запеченной с картофелем в духовке. Это по-настоящему праздничное блюдо, которое можно приготовить заранее, а поставить в духовку во время застолья. Готовится оно очень быстро, а получается очень вкусным и праздничным. Приятного аппетита!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: маринование, в духовке, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина в медово-имбирном маринаде с картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина (мякоть) — 4 ломтика
мед — 1 ст. л.
имбирь куском — 3 см.
мандарины — 1 шт.
картофель — 2 шт.
приправа для мяса
чеснок сушеный — 1/4 ч. л.
орегано — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Выложить мясо на доску.

ШАГ 3.

Мясо посолить по вкусу.

ШАГ 4.

Посыпать приправой для мяса.

ШАГ 5.

Выложить куски мяса в миску.

ШАГ 6.

Жидкий мед вылить в миску.

ШАГ 7.

Из мандарина выжать сок.

ШАГ 8.

Всыпать чеснок.

ШАГ 9.

Добавить натертый на терке имбирь, перемешать.

ШАГ 10.

Залить маринадом куски свинины. Оставить на час.

ШАГ 11.

Картофель нарезать ломтиками и положить в миску с мясом, перемешать.

ШАГ 12.

Форму застелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить куски мяса и картофель.

ШАГ 13.

Картофель посолить по вкусу.

ШАГ 14.

Посыпать блюдо орегано.

ШАГ 15.

Накрыть форму фольгой.

ШАГ 16.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 40 минут.

ШАГ 17.

Затем фольгу снять.

ШАГ 18.

Вернуть форму в духовку, запекать до золотистого цвета, примерно еще 15 минут.

ШАГ 19.

Переложить мясо с картофелем на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свинина по-французски	Кордон блю	Буженина
Свиная вырезка в вине	Домашние колбаски из свинины	Свиной шницель на мангале