Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Свинина, тушенная в вине в мультиварке



offline
14.03.25
Тушеная свинина с репчатым луком и белым вином, приготовленная в мультиварке, это блюдо, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Сочетание нежного мяса, сладковатого лука и легкой кислинки белого вина создает гармоничный вкусовой букет, который никого не оставит равнодушным. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то особенное, не тратя много времени и сил. Мультиварка в этом рецепте играет ключевую роль, позволяя мясу медленно томиться в собственном соку и пропитываться ароматами всех ингредиентов. Белое вино придает блюду изысканность и легкую пикантность, а лук, карамелизируясь, добавляет сладость и создает густой, аппетитный соус. В результате свинина получается невероятно сочной, мягкой и буквально тает во рту. Свинина, тушенная с луком и белым вином, это пример того, как из простых ингредиентов можно создать блюдо, которое впечатлит даже самых искушенных гурманов. Аромат, исходящий из мультиварки, наполнит ваш дом уютом, а вкус готового блюда станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Попробуйте этот рецепт, и он наверняка займет почетное место в вашей кулинарной книге!
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: тушение, в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Свинина, тушенная в вине в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиная шейка — 300 г.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • масло сливочное — 40 г.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • черный перец горошком — 4-6 шт.
  • гранатовая соль — по вкусу
  • специя "Лимонный перец" — по вкусу
  • белое сухое вино — 200 мл.


Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.
Мясо нарезать тонкими полосками.
ШАГ 2.

Мясо нарезать тонкими полосками.
Включить мультиварку в режим жарка. Выложить сливочное масло и растопить его.
ШАГ 3.

Включить мультиварку в режим жарка. Выложить сливочное масло и растопить его.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Выложить в чашу мультиварки.
ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Выложить в чашу мультиварки.
Обжарить до прозрачности и переложить на тарелку.
ШАГ 5.

Обжарить до прозрачности и переложить на тарелку.
В чашу мультиварки выложить ломтики мяса.
ШАГ 6.

В чашу мультиварки выложить ломтики мяса.
Мясо посыпать солью.
ШАГ 7.

Мясо посыпать солью.
Посыпать перцем.
ШАГ 8.

Посыпать перцем.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 9.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить в мультиварку лук.
ШАГ 10.

Выложить в мультиварку лук.
Выложить лавровый лист и перец.
ШАГ 11.

Выложить лавровый лист и перец.
Влить вино. Переключить мультиварку в режим Тушение и готовить до окончания программы, у меня это занимает час.
ШАГ 12.

Влить вино. Переключить мультиварку в режим Тушение и готовить до окончания программы, у меня это занимает час.
Разложить свинину с соусом по тарелкам, в качестве гарнира приготовить картофельное пюре.
ШАГ 13.

Разложить свинину с соусом по тарелкам, в качестве гарнира приготовить картофельное пюре.
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 14.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться