Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свинина с овощами по-китайски

offline

03.08.21

Если вы любите овощи и их сочетание с мясом, обязательно приготовьте свинину по-китайски. Блюдо очень простое в приготовлении, не требующее много времени и сил. Обжарив овощи в сковороде, обжарьте мясо, потом все соедините, приправьте специями, потушите и подавайте к столу. Свинина с овощами по-китайски настолько вкусное блюдо, что гости всегда просят добавки.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Китайская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина с овощами по-китайски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина (мякоть) — 2 ломтика
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
баклажаны — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло
сладкая паприка — 1/8 ч. л.
красный перец — по вкусу
мед — 1 ч. л.
рисовый уксус — 1 ст. л.
соевый соус — 4 ст. л.
зеленый лук — 2 пера
кунжут

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук нарезать ломтиками, разобрать его и выложить в сковороду.

ШАГ 2.

Морковь нарезать соломкой и положить к луку.

ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить в сковороду.

ШАГ 4.

Баклажан нарезать крупными ломтиками и положить к овощам в сковороду.

ШАГ 5.

Чеснок мелко нарезать и выложить в сковороду. Обжаривать до готовности.

ШАГ 6.

Готовые овощи переложить в тарелку.

Свинину нарезать брусочками, выложить в сковороду, где обжаривались овощи. Если нужно, добавьте растительное масло. Обжаривать до готовности.

ШАГ 7.

Свинину нарезать брусочками, выложить в сковороду, где обжаривались овощи. Если нужно, добавьте растительное масло. Обжаривать до готовности.

ШАГ 8.

Выложить овощи к мясу.

ШАГ 9.

Всыпать сладкую паприку.

ШАГ 10.

Добавить красный перец.

ШАГ 11.

Влить мед.

ШАГ 12.

Влить рисовый уксус.

ШАГ 13.

Влить соевый соус, перемешать.

ШАГ 14.

Зеленый лук нарезать (у меня замороженный), положить в сковороду. Тушить 5-7 минут.

ШАГ 15.

Переложить свинину с овощами по-китайски на тарелку, посыпать кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свинина в мультиварке	Свинина в фольге в духовке	Свиная корейка на сковороде
Свинина с грибами на сковороде	Свинина по-домашнему	Рулетики из свинины

Отзывы