Свинина с курицей и булгуром в мультиварке

offline

03.02.25

Приготовить вкусный и полезный ужин легко, если воспользоваться мультиваркой! Свинина с курицей и булгуром отличное сочетание, которое подарит вам сытное и ароматное блюдо без лишних усилий. Нежная курица делает его легким, а свинина добавляет сочности и насыщенного вкуса. Булгур пропитывается мясными соками и специями, становясь мягким и рассыпчатым. Овощи – морковь, лук и чеснок – делают вкус более глубоким, добавляя сладость и пикантность. В мультиварке все ингредиенты готовятся равномерно, сохраняя максимум пользы и вкуса. Достаточно заложить продукты, выбрать нужный режим и через некоторое время на вашем столе окажется идеальное, согревающее блюдо. Подавать его можно с зеленью и свежими овощами, дополнив вкус лимонным соком или острым соусом.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в мультиварке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина с курицей и булгуром в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные голени — 2 шт.
свиная шейка — 250 г.
булгур — 100 г.
томатный кетчуп — 3 ст. л.
морковь — 1/2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
соль — по вкусу
сладкая паприка — 1 ч. л.
куркума — 1/4 ч. л.
барбарис — 1/2 ч. л.
зелень укропа — 4 веточки
цедра лимона — 1/2 ч. л.
растительное масло
вода — 400 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

Включить мультиварку в режим Жарка-Мясо. В чашу мультиварки влить растительное масло, прогреть его. Свинину нарезать мелким кубиком, выложить в мультиварку.

ШАГ 2.

Включить мультиварку в режим Жарка-Мясо. В чашу мультиварки влить растительное масло, прогреть его. Свинину нарезать мелким кубиком, выложить в мультиварку.

ШАГ 3.

Выложить куриные голени.

ШАГ 4.

Жарить 10 минут, периодически переворачивая.

ШАГ 5.

Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 6.

Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 7.

Чеснок нарезать мелким кубиком, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 8.

Выложить булгур.

ШАГ 9.

Перемешать с мясом и овощами.

ШАГ 10.

Блюдо посолить.

ШАГ 11.

Всыпать сладкую паприку.

ШАГ 12.

Всыпать куркуму.

ШАГ 13.

Выложить барбарис.

ШАГ 14.

В емкости смешать воду с кетчупом.

ШАГ 15.

Залить содержимое чаши мультиварки водой.

ШАГ 16.

Укроп мелко нарезать, всыпать в чашу мультиварки. Довести блюдо до готовности.

ШАГ 17.

Разложить булгур с мясом и курицей по тарелкам.

ШАГ 18.

Подать к столу.

ШАГ 19.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Марина 04.02.2025 в 13:20
А можно булгур рисом заменить и что еще можно класть вместо булгура?

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 04.02.2025 в 13:36
Марина, конечно, можно. Булгур можно заменить рисом или перловкой, только ее нужно предварительно отварить. Еще подойдет паста в виде рисенок, орзо или птитим, тоже вкусно будет.

Ответить