Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свинина по-французски

offline

22.01.21

Что приготовить быстро на обед или ужин в будни или выходной день? Конечно же любимый всеми рецепт Свинина по-французски. Откуда к нам пришел этот рецепт и почему носит такое название не известно. Появилось это блюдо давно и первоначально было праздничным. Его часто готовили на Новый год или день рождения в качестве горячего блюда. Многие подстроили рецепт под свой вкус, но сегодня мы предлагаем классический вариант свинины по-французски, в который входит только мясо, лук, майонез и сыр. когда хочется устроить себе праздник, приготовьте нежнейшие свиные ломтики под сырной корочкой. Это очень просто и вкусно!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина по-французски

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина (мякоть) — 4 ломтика
соль, перец по вкусу
мускатный орех
репчатый лук — 1 шт.
майонез — 4 ст. л.
сыр — 100 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Куски свинины слегка отбить.

ШАГ 2.

Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством растительного масла.

ШАГ 3.

Мясо посолить.

ШАГ 4.

Поперчить по вкусу.

ШАГ 5.

Посыпать тертым мускатным орехом.

ШАГ 6.

Репчатый лук мелко нарезать и выложить на мясо.

ШАГ 7.

Полить майонезом.

ШАГ 8.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать куски мяса.

Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности. В среднем это занимает 30-40 минут, в зависимости от толщины свинины.

ШАГ 9.

Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности. В среднем это занимает 30-40 минут, в зависимости от толщины свинины.

ШАГ 10.

Достать противень с ломтиками свинины из духовки.

ШАГ 11.

Переложить свинину по-французски на блюдо и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Мясо по-французски

Свинина в мультиварке

Оджахури

Отзывы

Степаныч 23.01.2021 в 6:45
Оксаночка, забыла написать: прорезать белые полоски со стороны через 1-2 см, чтобы не стягивали мясо и не выдавливали сок из него.

Ответить