Свинина по-французски
1
Что приготовить быстро на обед или ужин в будни или выходной день? Конечно же любимый всеми рецепт Свинина по-французски. Откуда к нам пришел этот рецепт и почему носит такое название не известно. Появилось это блюдо давно и первоначально было праздничным. Его часто готовили на Новый год или день рождения в качестве горячего блюда. Многие подстроили рецепт под свой вкус, но сегодня мы предлагаем классический вариант свинины по-французски, в который входит только мясо, лук, майонез и сыр. когда хочется устроить себе праздник, приготовьте нежнейшие свиные ломтики под сырной корочкой. Это очень просто и вкусно!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, рождество, масленица, Пасха, блюдо на каждый день, новый год, день рождения, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) — 4 ломтика
- соль, перец по вкусу
- мускатный орех
- репчатый лук — 1 шт.
- майонез — 4 ст. л.
- сыр — 100 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Куски свинины слегка отбить.
Куски свинины слегка отбить.
ШАГ 2.
Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством растительного масла.
Выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством растительного масла.
ШАГ 3.
Мясо посолить.
Мясо посолить.
ШАГ 4.
Поперчить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Посыпать тертым мускатным орехом.
Посыпать тертым мускатным орехом.
ШАГ 6.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить на мясо.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить на мясо.
ШАГ 7.
Полить майонезом.
Полить майонезом.
ШАГ 8.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать куски мяса.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать куски мяса.
ШАГ 9.
Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности. В среднем это занимает 30-40 минут, в зависимости от толщины свинины.
Поставить противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекать до готовности. В среднем это занимает 30-40 минут, в зависимости от толщины свинины.
ШАГ 10.
Достать противень с ломтиками свинины из духовки.
Достать противень с ломтиками свинины из духовки.
ШАГ 11.
Переложить свинину по-французски на блюдо и подать к столу.
Переложить свинину по-французски на блюдо и подать к столу.
Отзывы
Степаныч
23.01.2021 в 6:45Оксаночка, забыла написать: прорезать белые полоски со стороны через 1-2 см, чтобы не стягивали мясо и не выдавливали сок из него.
Ответить
Читайте также
- Свиная шея в духовке с луком
- Свинина Чар Сиу на гриле
- Свинина по-сицилийски
- Свинина с овощами в воке по-азиатски
- Свиная корейка с кукурузой на гриле
- Шашлык в банке
- Мешочки из свинины с грибной начинкой по-праздничному
- Свинина, тушенная в вине в мультиварке
- Эскалопы из свинины
- Рулет из свиной вырезки с перцем и помидорами
Шоколадный торт
Маринованная капуста за два дня
Пицца "Цезарь"
Курица "Мадам ко-ко"
Капуста квашеная кисло-сладкая
Бефстроганов из говядины
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса