Свиная отбивная
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиные отбивные — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- сладкая паприка — по вкусу
- яичный белок — 1 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло
- сладкий перец — 1/2 шт.
- шампиньоны — 2 шт.
- морковь — 1/2 шт.
- консервированная красная фасоль — 2 ст. л.
- натуральный йогурт — 1 ст. л.
- кинза — 4 веточки
- сушеный чеснок — по вкусу
- черная соль
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину отбить.
Свинину отбить.
ШАГ 2.
Посолить и поперчить по вкусу.
Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.
Белок слегка взбить, обмакнуть мясо в белок. Обвалять в панировочных сухарях.
Белок слегка взбить, обмакнуть мясо в белок. Обвалять в панировочных сухарях.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивную.
ШАГ 5.
Обжаривать с двух сторон до готовности. Готовую отбивную переложить на тарелку.
Обжаривать с двух сторон до готовности. Готовую отбивную переложить на тарелку.
ШАГ 6.
Перец, грибы и морковь нарезать соломкой. Выложить в сковороду и слегка обжарить.
Перец, грибы и морковь нарезать соломкой. Выложить в сковороду и слегка обжарить.
ШАГ 7.
Выложить фасоль.
Выложить фасоль.
ШАГ 8.
Положить йогурт.
Положить йогурт.
ШАГ 9.
Посолить.
Посолить.
ШАГ 10.
Выложить чеснок.
Выложить чеснок.
ШАГ 11.
Кинзу измельчить, положить в сковороду, перемешать. тушить 5 минут.
Кинзу измельчить, положить в сковороду, перемешать. тушить 5 минут.
ШАГ 12.
Переложить свиную отбивную на тарелку, сверху выложить овощи и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить свиную отбивную на тарелку, сверху выложить овощи и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Свиные отбивные в соусе терияки и соевом соусе
- Свиные отбивные праздничные с картофелем и солеными огурцами
- Свиные отбивные с помидорами и моцареллой
- Отбивная в тесте по-шведски
- Свиная отбивная в кляре
- Свиные отбивные с шампиньонами
- Свининые отбивные на сковороде
- Свиные отбивные в духовке
- Отбивная из свинины в духовке
- Свиные отбивные в панировке
Скумбрия в гриле
Лобио
Куриные лоллипопы на гриле
Маринованная капуста за два дня
Закуска из кальмаров
Шоколадный торт
Что приготовить из риса
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Гавайская пицца
Как правильно приготовить гребешки
Салаты в стаканчиках