Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Свиная корейка запеченная в духовке с грибным соусом и жареным картофелем



offline
03.03.23
Недавно мы вам предлагали приготовить очень вкусный запеченный картофель в духовке и грибной соус, а теперь представляем весь рецепт целиком, как идею вкусного обеда или ужина. Нежнейшая свиная корейка, маринованная в специях, а затем запеченная в духовке под грибным соусом. Блюдо идеально для семейного застолья, все прекрасно сочетается и дополняет друг друга.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, запекание, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Свиная корейка запеченная в духовке с грибным соусом и жареным картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свиная корейка — 2 шт.
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • пряные травы — 1 ч. л.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • свежесмолотый черный перец
  • сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
  • грибной соус — 6 ст. л.
  • картофель — жареный на гарнир


Способ приготовления:

Мясо помыть, обсушить.
ШАГ 1.

Мясо помыть, обсушить.
В миску налить масло.
ШАГ 2.

В миску налить масло.
Добавить чеснок.
ШАГ 3.

Добавить чеснок.
Всыпать пряные травки.
ШАГ 4.

Всыпать пряные травки.
Добавить соль.
ШАГ 5.

Добавить соль.
Поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 6.

Поперчить по вкусу, перемешать.
Обмакнуть сначала один кусок мяса.
ШАГ 7.

Обмакнуть сначала один кусок мяса.
Положить и обмакнуть второй. Оставить на 30 минут.
ШАГ 8.

Положить и обмакнуть второй. Оставить на 30 минут.
Форму смазать маслом, выложить куски мяса. Закрыть форму фольгой.
ШАГ 9.

Форму смазать маслом, выложить куски мяса. Закрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.
ШАГ 10.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.
Затем фольгу раскрыть, выложить по 3 ст. л. соуса на мясо.
ШАГ 11.

Затем фольгу раскрыть, выложить по 3 ст. л. соуса на мясо.
Вернуть форму в духовку, запекать еще 15 минут.
ШАГ 12.

Вернуть форму в духовку, запекать еще 15 минут.
Выложить свинину на тарелку, рядом положить ломтики картофеля, подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 13.

Выложить свинину на тарелку, рядом положить ломтики картофеля, подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться