Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Суп с пельменями: бабушкин рецепт на все времена


1

offline
17.01.21
Как быстро накормить всю семью и при этом чтобы было вкусно? Очень, очень просто - сварите суп с пельменями. Для такого супа идеально подойдут мясные пельмени домашнего приготовления или покупные, но только проверенные. Суп с пельменями получается вкусным, наваристым и прекрасно согреет в холодную погоду. Пельменей берите из расчета 5-6 шт. на порцию. Хотя чем больше пельмешек в тарелке, тем лучше!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Суп с пельменями: бабушкин рецепт на все времена

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • растительное масло
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • кубик мясного бульона
  • вода — 1,5 л.
  • зеленый лук — 50 г.
  • картофель — 3 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • пельмени
  • сметана


Способ приготовления:

Морковь натереть на терке. В кастрюлю налить растительное масло, выложить морковь и слегка обжарить.
ШАГ 1.

Морковь натереть на терке. В кастрюлю налить растительное масло, выложить морковь и слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю, продолжить обжаривать овощи.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю, продолжить обжаривать овощи.
Кубик бульона раскрошить и всыпать к овощам, перемешать.
ШАГ 3.

Кубик бульона раскрошить и всыпать к овощам, перемешать.
Влить воду. Довести ее до кипения.
ШАГ 4.

Влить воду. Довести ее до кипения.
Картофель очистить, нарезать кубиком и отправить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Картофель очистить, нарезать кубиком и отправить в кастрюлю.
Всыпать зеленый лук.
ШАГ 6.

Всыпать зеленый лук.
Суп посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.

Суп посолить и поперчить по вкусу.
Выложить пельмени. Когда пельмени всплывут, варить суп еще 10 минут.
ШАГ 8.

Выложить пельмени. Когда пельмени всплывут, варить суп еще 10 минут.
Готовый суп с пельменями подать к столу.
ШАГ 9.

Готовый суп с пельменями подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

дед  19.01.2021 в 16:55
Это бабушка наверное узбечка, а суп называется ЧУЧВАРА и это не секрет.












 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться