Суп с охотничьими колбасками "Фасолька"
Похолодало, а это значит нашему организму нужно более горячая и питательная пища. Предлагаю согреться тарелкой невероятно простого и очень питательного супа. Суп с охотничьими колбасками "Фасолька" придется по вкусу любителям фасолевых супов. Остроту регулируйте сами, но тарелка такого обжигающего супчика согреет вас даже в самую холодную и промозглую погоду! Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- соевый соус — 1 ст. л.
- охотничьи колбаски — 2 шт.
- красная консервированная фасоль — 1 банка
- вода — 1 л.
- картофель — 4 шт.
- шампиньоны — 4 шт.
- сладкая копченая красная паприка — 1/2 ч. л.
- соус табаско — несколкьо капель по вкусу
- зеленый лук
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
В кастрюлю налить растительное масло. репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю.
Шаг 2
Морковь нарезать мелким кубиком и положить в кастрюлю.
Шаг 3
Влить соевый соус.
Шаг 4
Колбаски нарезать кружочками, положить в кастрюлю.
Шаг 5
Выложить фасоль с жидкостью.
Шаг 6
Влить воду.
Шаг 7
Довести до кипения. Картофель нарезать и положить в кастрюлю.
Шаг 8
Грибы нарезать и положить в кастрюлю.
Шаг 9
Заправить суп паприкой.
Шаг 10
Влить табаско, варить до мягкости овощей и грибов.
Шаг 11
Перелить суп с охотничьими колбасками "Фасолька" в тарелки. Посыпать измельченным зеленым луком или другой зеленью.
Шаг 12
Подать суп к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Борщ с фасолью
Суп из фасоли с копченостями
Щи с фасолью
