Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Суп с фрикадельками "осьминожками"



offline
07.02.21
Надоели обычные супы, ребенок капризничает и не хочет есть первое? Приготовьте для ребенка очень вкусный суп с мясными фрикадельками в виде осьминожек. Поверьте, от такой вкуснятины еще никто не отказывался. А чтобы было веселее, привлеките к приготовлению осьминожек своего ребенка. Ему будет интересно и увлекательно. К слову сказать, и взрослые с удовольствиям едят этот суп.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, детское меню
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Суп с фрикадельками "осьминожками"

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 400 г.
  • спагетти — 10-12 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • растительное масло
  • вода — или бульон 1,5 л.
  • кубик мясного бульона — 1 шт. (если нет бульона)
  • зелень укропа — 1/2 пучка
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Фарш посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать.
ШАГ 1.

Фарш посолить и поперчить по вкусу, как следует перемешать.
В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Морковь натереть на терке, выложить в кастрюлю, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Морковь натереть на терке, выложить в кастрюлю, слегка обжарить.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю, продолжить обжарку.
ШАГ 3.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в кастрюлю, продолжить обжарку.
Когда овощи станут золотистыми, влить воду или бульон.
ШАГ 4.

Когда овощи станут золотистыми, влить воду или бульон.
Если готовите суп на воде, добавьте раскрошенный мясной кубик.
ШАГ 5.

Если готовите суп на воде, добавьте раскрошенный мясной кубик.
Фарш разделить на кусочки одинакового размера и скатать каждый в шарик.
ШАГ 6.

Фарш разделить на кусочки одинакового размера и скатать каждый в шарик.
Спагетти разломать на 4 части. Воткнуть макароны в мясные шарики таким образом, как показано на фото.
ШАГ 7.

Спагетти разломать на 4 части. Воткнуть макароны в мясные шарики таким образом, как показано на фото.
Вскипятить суп, выложить осьминожек.
ШАГ 8.

Вскипятить суп, выложить осьминожек.
Выглядит это примерно так.
ШАГ 9.

Выглядит это примерно так.
Зелень мелко нарезать и положить в суп в конце варки.
ШАГ 10.

Зелень мелко нарезать и положить в суп в конце варки.
Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 11.

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться