Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп острый с лапшой и овощами

offline

03.08.21

Когда надо быстро и без особых затрат приготовить первое блюдо, я часто готовлю готовый суп рамен, который можно купить в любом магазине. Но каждый раз стараюсь импровизировать, чтобы не повторяться. Вот один из вариантов, как можно приготовить готовый суп. Добавим к нему немного овощей, зелени, куриную грудку и получите полноценный обед для всей семьи.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп острый с лапшой и овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

баклажаны — 1 шт. небольшой
репчатый лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
вода — 1 л.
куриная грудка (филе) — 1 шт.
чан рамен — острый 1 пачка
зеленый лук — 2 ст. л.
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Баклажан нарезать соломкой, положить в кастрюлю, слегка обжарить.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать соломкой и положить в кастрюлю.

ШАГ 3.

Сладкий перец нарезать соломкой и положить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Томат нарезать соломкой и положить в кастрюлю, все овощи обжаривать еще 2-3 минуты.

ШАГ 5.

Влить воду, довести до кипения.

ШАГ 6.

Курицу нарезать тонкими ломтиками и положить в бульон.

ШАГ 7.

Всыпать специи из пакетика.

ШАГ 8.

Всыпать сушеные овощи и травки. Варить суп 10 минут.

ШАГ 9.

Выложить в кастрюлю лапшу. Варить еще 5 минут, периодически помешивая лапшу.

ШАГ 10.

За 1 минуту до готовности супа положить в кастрюлю мелко нарезанный зеленый лук.

ШАГ 11.

Готовый суп разлить по тарелкам. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриный суп-лапша	Суп с лапшой и грибами	Вермишелевый суп с фрикадельками
Суп-лапша домашняя	Куриная лапша с яйцом пашот	Суп-лапша с курицей