Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Первые блюда :: Мясные супы :: Суп на мясном бульоне с лапшой, фрикадельками и спелыми томатами

Суп на мясном бульоне с лапшой, фрикадельками и спелыми томатами



offline
09.06.25
Суп на мясном бульоне с лапшой, фрикадельками и томатами это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою важную роль. Насыщенный бульон, сваренный на мясе, создает основу, а сочные фрикадельки из фарша придают блюду сытность и нежность. Спелые томаты, добавленные в суп, привносят легкую кислинку и летнюю свежесть, а лапша делает его более аппетитным и уютным. Свежая зелень – укроп и зеленый лук – добавляет завершающий акцент, делая вкус более ярким и гармоничным. Этот суп – отличный вариант для тех, кто любит простые, но вкусные блюда с домашним характером. Готовится он быстро и легко, а результат всегда радует насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Подавайте его с черным хлебом или свежими лепешками – и наслаждайтесь каждым глотком!
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

Суп на мясном бульоне с лапшой, фрикадельками и спелыми томатами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мясной бульон — 1,5 л.
  • мясной фарш — 400 г.
  • яйца — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • зеленый лук — 60 г.
  • соль, перец по вкусу
  • лапша или спагетти — 100 г.
  • спелый мясистый помидор — 1 шт.
  • зелень укропа — 30 г.

Способ приготовления:

Вскипятить бульон в кастрюле.
ШАГ 1.

Вскипятить бульон в кастрюле.
Фарш переложить в миску.
ШАГ 2.

Фарш переложить в миску.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.

Вбить яйцо.
Чеснок мелко нарезать, выложить в миску к фаршу.
ШАГ 4.

Чеснок мелко нарезать, выложить в миску к фаршу.
Немного зеленого лука измельчить, выложить в миску.
ШАГ 5.

Немного зеленого лука измельчить, выложить в миску.
Фарш посолить по вкусу.
ШАГ 6.

Фарш посолить по вкусу.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 7.

Поперчить по вкусу.
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки, опустить их в кастрюлю.
ШАГ 8.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки, опустить их в кастрюлю.
Выложить в кастрюлю лапшу.
ШАГ 9.

Выложить в кастрюлю лапшу.
Спелый томат нарезать кубиком, положить в кастрюлю.
ШАГ 10.

Спелый томат нарезать кубиком, положить в кастрюлю.
Оставшийся зеленый лук и укроп измельчить, выложить в кастрюлю. Варить суп до готовности ингредиентов, примерно еще 10-12 минут.
ШАГ 11.

Оставшийся зеленый лук и укроп измельчить, выложить в кастрюлю. Варить суп до готовности ингредиентов, примерно еще 10-12 минут.
Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 12.

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 13.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Морковь по-корейски в домашних условиях
Кулеш
Салат "Лисья шубка" с курицей
Соус из сельди икры к вареной картошке
Макароны с ребрышками и моцареллой
Оладьи на кефире с мясом
Филе минтая с вялеными томатами в духовке
Картошка по-селянски
Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК