Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп из куриных бедер

offline

12.08.22

Обычно суп варят из курицы, а мы предлагаем сварить очень простой и вкусный суп из куриных бедер. Суп получается с насыщенным куриным ароматом, но совсем не жирный. Минимум продуктов, которые есть в каждом доме, минимум временных затрат. Результат - превосходный по вкусу и консистенции куриный суп для всей семьи.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Суп из куриных бедер

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриные бедра — 2 шт.
вода — 1,5 л.
лавровый лист — 1 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 3 шт.
рис — 2 ст. л.
сушеный укроп — 1/4 ч. л.
соль — по вкусу
зелень

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Взять бедрышки, срезать с костей мякоть.

ШАГ 2.

Вскипятить воду, выложить косточки.

ШАГ 3.

Выложить лаврушку и перец, варить 15 минут. Бульон процедить.

ШАГ 4.

Мякоть курицы нарезать мелким кубиком, выложить в бульон.

ШАГ 5.

Морковь нарезать тонкими полукольцами, выложить в кастрюлю.

ШАГ 6.

Картофель нарезать кубиком, выложить в кастрюлю.

ШАГ 7.

Выложить рис. Варить еще 15 минут до готовности.

ШАГ 8.

За 3 минуты до готовности выложить укроп, суп посолить по вкусу.

ШАГ 9.

В каждую тарелку положить горсть измельченной свежей зелени, разлить суп по тарелкам.

ШАГ 10.

Подать суп к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриный суп с фрикадельками	Суп с курицей и вермишелью	Куриный суп с лапшой
Суп куриный с яйцом	Чихиртма из курицы	Куриный суп с капустой