Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Стейки из капусты



offline
25.08.21
Что приготовить из молодой и вкусной белокочанной капусты. А давайте приготовим стейки, да да, стейки и никак иначе. Этим летом очень популярное блюдо среди блогеров и тиктокеров, наверное только ленивый его еще не приготовил. Вот и я решила попробовать и получилось невероятно вкусно. Стейки из капусты самодостаточное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Стейки из капусты

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1 кочан
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок сушеный — по вкусу
  • яйца — 1 шт.
  • мука
  • оливковое масло
  • натуральный йогурт — 4 ст. л.
  • тертый сыр — 60 г.


Способ приготовления:

Капусту нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см.
ШАГ 1.

Капусту нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см.
Капусту посолить.
ШАГ 2.

Капусту посолить.
Капусту поперчить.
ШАГ 3.

Капусту поперчить.
Посыпать чесноком.
ШАГ 4.

Посыпать чесноком.
Яйцо взбить, обмакнуть стейки.
ШАГ 5.

Яйцо взбить, обмакнуть стейки.
Обвалять в муке.
ШАГ 6.

Обвалять в муке.
Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить стейки.
ШАГ 7.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить стейки.
Сбрызнуть оливковым маслом.
ШАГ 8.

Сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить форму со стейками в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 30 минут.
ШАГ 9.

Поставить форму со стейками в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 30 минут.
Достать стейки, смазать йогуртом.
ШАГ 10.

Достать стейки, смазать йогуртом.
Посыпать тертым сыром.
ШАГ 11.

Посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку и запекать еще 5 минут.
ШАГ 12.

Вернуть в духовку и запекать еще 5 минут.
Выложить стейки на блюдо и подать к столу.
ШАГ 13.

Выложить стейки на блюдо и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться