Средиземноморская кухня

20.01.14. 17:35

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: запекание в духовке в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Турецкая кухня
Повод: детский праздник пикник блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Выпечка

для теста: йогурт, мука пшеничная, оливковое масло, сахарный песок, дрожжи прессованные, для начинки: помидоры черри, китайская капуста, зелень петрушки, мякоть индейки, молоко, молотый кориандр, куркума или порошок карри, чеснок сублимированный, соль, для соуса: томатный кетчуп, репчатый лук, сметана или густой йогурт, чеснок, карри, перец чили, соль

55908

Турецкие пиде

09.12.13. 23:33

Количество порций: 8
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка фарширование в духовке в хлебопечке
Сложность: для начинающих
Кухня: Турецкая кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество масленица Пасха пикник романтический ужин блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Выпечка

для теста: мука пшеничная, вода или молоко, оливковое масло, дрожжи прессованные, сахарный песок, соль, для начинки: филе индейки, томаты в собственном соку, сладкий красный перец, сладкий зеленый перец, острый перец, репчатый лук, зелень укропа, чеснок, зира (кумин), растительное масло, сыр, яйца, молоко или сливки, кунжут

8765

Паста Карбонара

19.09.13. 01:07

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

спагетти, сыровяленый бекон, яичные желтки, сливки 20%, чеснок, оливковое масло

3075

Черный рис (Arros negre)

18.09.13. 22:19

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

рис байя или бомба, креветки королевские, мидии (готовые к употреблению), ракушки вонголе, маленькие осьминоги, кальмары, зеленый горошек свежий (замороженный), чеснок, рыбный бульон, оливковое масло, чернила каракатицы, сладкий красный перец, петрушка рубленая, белое сухое вино

1017

Фидеуа - паэлья с макаронными изделиями по-валенсийски

18.09.13. 21:45

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: жарка тушение в духовке
Сложность: для подготовленных
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

обрезки рыбы, репчатый лук, соль, перец по вкусу, черный перец горошком, оливковое масло, репчатый лук, чеснок, спелый мясистый помидор, морской черт, молотая паприка, фидио (короткие тонкие нити пасты слегка изогнутые), норвежские омары, мидии в раковинах, креветки королевские

98211

Креветки с чесноком (Gambas al ajillo)

18.09.13. 21:23

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Закуска

креветки королевские, оливковое масло, чеснок, сушеный перец чили, соль

1931

Орзо с чернилами каракатицы и креветками

29.11.12. 00:01

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка день влюбленных романтический ужин
Назначение: обед ужин

орзо (паста), креветки, репчатый лук, чеснок, помидоры, растительное масло, чернила каракатицы, пармезан

928

Паэлья с морепродуктами. Paella de marisco

07.10.12. 20:28

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка тушение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня Испанская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

рыба для бульона (треска, судак и т. п.), репчатый лук, мидии в раковинах, гигантская креветка, морской коктейль, креветки, помидоры, рис Senia, Bahia или Bomba, копченая паприка, специи для паэльи

38553

Орзо с мясным фаршем и овощами

18.06.12. 23:41

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

репчатый лук, сладкий перец, шампиньоны, растительное масло, мясной фарш, спелый мясистый помидор, вода, соль, перец по вкусу, специя "Итальянские травки", орзо (паста), оливковое масло

88402

Tagliolini с чоризо и зеленым горошком

22.03.12. 15:53

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка варка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

паста Tagliolini, сыр пармезан, для соуса: репчатый лук, зеленый горошек в стручках, помидоры черри, колбаса чоризо, сливки, оливковое масло

1110

1 2 3 456 7

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram