Средиземноморская кухня

25.09.18. 14:39

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

говяжий фарш, цукини, сладкий перец, сладкий репчатый лук, чеснок, базилик, томатный кетчуп, соль, перец по вкусу, растительное масло

1174

Тортилья – испанский омлет. Tortilla de patatas

17.09.18. 15:30

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

картофель, яйца, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец по вкусу

1249

Пиккатини из телятины пиццайола

24.08.18. 14:21

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка нарезка в блендере смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка масленица Пасха день влюбленных блюдо на каждый день новый год день рождения
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

для соуса: помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло, сладкая паприка, масло сливочное, оливковое масло, телячья вырезка, анчоусы, каперсы, кинза или петрушка, моцарелла, базилик

1069

Каччиаторе

06.08.18. 11:07

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

куриные голени и бедра, шампиньоны, репчатый лук, перец сладкий, чеснок, корень сельдерея, куриный бульон, белое сухое вино, помидоры, маслины, орегано, соль, перец по вкусу, оливковое масло

1772

Сувлаки

07.06.18. 13:22

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование на гриле на открытом огне/углях нарезка смешивание на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка пикник блюдо на каждый день на даче
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

телятина, для маринада: сок лимона, орегано, оливковое масло, листья базилика, соль, перец по вкусу

2872

Пицца с чоризо

25.05.18. 14:37

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке нарезка замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Выпечка

для теста: дрожжи прессованные, сахарный песок, теплая вода, молоко, горячая вода, яйца, оливковое масло, соль, тимьян сушеный, мука, для начинки: колбаса чоризо, моцарелла, листья базилика, шампиньоны, сыр полутвердый, для соуса: оливковое масло, томатный кетчуп, сушеный чабрец

1541

Ризотто с овощами

18.05.18. 17:26

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

оливковое масло, масло сливочное, баклажаны, репчатый лук, сладкий перец, зеленый горошек, рис для ризотто арборио, карнароли или виалоне нано, белое сладкое вино, сливки, куриный бульон, твердый сыр, соль, перец по вкусу, тимьян сушеный

778

Вителло тоннато (Vitello tonnato)

27.12.17. 13:52

Количество порций: 12
Время приготовления: более 24 часов
Способ приготовления: варка маринование нарезка в блендере охлаждение смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: праздничный стол вечеринка рождество день влюбленных новый год день рождения
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Закуска

телячья вырезка, сельдерей, морковь, лавровый лист, черный перец горошком, белое сухое вино, соль, перец по вкусу, мясо, для соуса: яичные желтки, оливковое масло, сок лимона, консервированный тунец, каперсы, анчоусы

36761

Салат Деревенский

19.09.17. 13:04

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче день рождения
Назначение: обед ужин перекус
Тип блюда: Салат

помидоры, салатный огурец, сладкий перец, репчатый лук, маслины, фета, оливковое масло, уксус 9%, орегано, соль

1281997

Ризотто с лисичками

21.08.17. 12:08

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
Назначение: обед ужин
Тип блюда: Второе блюдо

грибы лисички, чеснок, репчатый лук, оливковое масло, рис для ризотто арборио, карнароли или виалоне нано, белое сухое вино, сливки, бульон, куркурма, сыр пармезан, розмарин

599

1 234 5 6 7

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram