Спринг роллы
offline

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- рисовая бумага — 2 шт.
- телячья вырезка — 150 г.
- сладкая копченая красная паприка — 1 щепотка
- куркурма — 1 щепотка
- чеснок сушеный — 1 щепотка
- растительное масло
- свежий огурец — 1/2 шт.
- морковь — 1/2 шт.
- кинза — 2 веточки
- соевый соус
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Мясо нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
Мясо нарезать тонкой соломкой, положить в миску.

ШАГ 2.
Всыпать паприку и куркуму, добавить чеснок.
Всыпать паприку и куркуму, добавить чеснок.

ШАГ 3.
Влить несколько капель растительного масла, все перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике.
Влить несколько капель растительного масла, все перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике.

ШАГ 4.
Выложить мясо на разогретую сковороду и обжарить до готовности.
Выложить мясо на разогретую сковороду и обжарить до готовности.

ШАГ 5.
Свежий огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, зелень измельчить.
Свежий огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, зелень измельчить.

ШАГ 6.
В миску налить теплую кипяченную воду. берем лист рисовой бумаги и обмакиваем в воде буквально 1-2 минуты.
В миску налить теплую кипяченную воду. берем лист рисовой бумаги и обмакиваем в воде буквально 1-2 минуты.

ШАГ 7.
Выкладываем лист на доску, на него выкладываем овощи и зелень.
Выкладываем лист на доску, на него выкладываем овощи и зелень.

ШАГ 8.
Сверху выкладываем кусочки мяса.
Сверху выкладываем кусочки мяса.

ШАГ 9.
Сворачиваем бумагу в виде ролла.
Сворачиваем бумагу в виде ролла.

ШАГ 10.
Подаем роллы с соевым соусом.
Подаем роллы с соевым соусом.

ШАГ 11.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Читайте также