Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Спринг роллы

offline

10.04.22

Роллы из рисовой бумаги с начинкой из овощей, лапши, мяса или креветок очень популярное блюдо, которое полюбилось и у нас. Оно и понятно - блюдо легкое как в приготовлении, так и в восприятии. Тонкий лист рисовой бумаги и много много начинки. Подают такие роллы в холодном или горячем виде с соевым или кисло-сладким соусом.

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спринг роллы

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рисовая бумага — 2 шт.
телячья вырезка — 150 г.
сладкая копченая красная паприка — 1 щепотка
куркурма — 1 щепотка
чеснок сушеный — 1 щепотка
растительное масло
свежий огурец — 1/2 шт.
морковь — 1/2 шт.
кинза — 2 веточки
соевый соус

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясо нарезать тонкой соломкой, положить в миску.

ШАГ 2.

Всыпать паприку и куркуму, добавить чеснок.

ШАГ 3.

Влить несколько капель растительного масла, все перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике.

ШАГ 4.

Выложить мясо на разогретую сковороду и обжарить до готовности.

ШАГ 5.

Свежий огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, зелень измельчить.

ШАГ 6.

В миску налить теплую кипяченную воду. берем лист рисовой бумаги и обмакиваем в воде буквально 1-2 минуты.

ШАГ 7.

Выкладываем лист на доску, на него выкладываем овощи и зелень.

ШАГ 8.

Сверху выкладываем кусочки мяса.

ШАГ 9.

Сворачиваем бумагу в виде ролла.

ШАГ 10.

Подаем роллы с соевым соусом.

ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Роллы с лососем	Ролл с беконом	Роллы с тунцом
Роллы домашние	Роллы без нори	Ленивые роллы