Спагетти с ветчиной и креветками



online
07.08.25
Спагетти с ветчиной и креветками это настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо поражает своей простотой и изысканностью одновременно: нежные креветки, обжаренные до золотистой корочки, гармонично дополняются солоноватой ветчиной, создавая неповторимый контраст. Идеальные спагетти должны быть слегка упругими (аль денте), а соус – легким, но ароматным. Это блюдо универсально: его можно подать на ужин в будний день или сделать главным украшением праздничного стола. Оно прекрасно сочетается с легким салатом из рукколы и бокалом охлажденного пино гриджио. Быстро, вкусно и элегантно – именно так можно описать эти спагетти, которые покорят даже самых взыскательных гурманов!
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Спагетти с ветчиной и креветками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 1/2 пачки
  • креветки королевские — 4 шт.
  • ветчина — 2 ломтика
  • молодой чеснок — 1 зубчик
  • фета — 50 г.
  • копченая паприка — на кончике ножа
  • растительное масло

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент Вес Калории Белки Жиры Углеводы
спагетти 200 г 720.0 ккал 24.0 г 3.0 г 150.0 г
креветки 60 г 57.0 ккал 12.3 г 1.0 г 0.0 г
ветчина 50 г 125.0 ккал 7.5 г 10.0 г 0.8 г
чеснок 5 г 7.5 ккал 0.3 г 0.0 г 1.7 г
сыр фета 50 г 132.0 ккал 7.0 г 10.5 г 2.0 г
копченая паприка 0.2 г 0.6 ккал 0.0 г 0.0 г 0.1 г
растительное масло 10 г 89.9 ккал 0.0 г 10.0 г 0.0 г
Итого 375.2 г 1132.0 ккал 51.1 г 34.5 г 154.6 г
На 100 г 100 г 301.6 ккал 13.6 г 9.2 г 41.2 г
Способ приготовления:

Вскипятить воду, опустить спагетти и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 1.

Вскипятить воду, опустить спагетти и сварить до состояния аль денте.
В сковороде разогреть немного растительного масла. Креветки нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть немного растительного масла. Креветки нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Ветчину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 3.

Ветчину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Добавить измельченный зубчик чеснока.
ШАГ 4.

Добавить измельченный зубчик чеснока.
Выложить сыр.
ШАГ 5.

Выложить сыр.
Влить половник воды от макарон, все перемешать.
ШАГ 6.

Влить половник воды от макарон, все перемешать.
Всыпать паприку, еще раз перемешать. Если нужно соус подсолить.
ШАГ 7.

Всыпать паприку, еще раз перемешать. Если нужно соус подсолить.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать.
ШАГ 8.

С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать.
Разложить пасту по тарелкам.
ШАГ 9.

Разложить пасту по тарелкам.
Подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 10.

Подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК