Спагетти с ветчиной и креветками

Спагетти с ветчиной и креветками это настоящий кулинарный шедевр. Это блюдо поражает своей простотой и изысканностью одновременно: нежные креветки, обжаренные до золотистой корочки, гармонично дополняются солоноватой ветчиной, создавая неповторимый контраст. Идеальные спагетти должны быть слегка упругими (аль денте), а соус – легким, но ароматным. Это блюдо универсально: его можно подать на ужин в будний день или сделать главным украшением праздничного стола. Оно прекрасно сочетается с легким салатом из рукколы и бокалом охлажденного пино гриджио. Быстро, вкусно и элегантно – именно так можно описать эти спагетти, которые покорят даже самых взыскательных гурманов!

Спагетти с ветчиной и креветками

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Ингредиенты:

  • спагетти — 1/2 пачки
  • креветки королевские — 4 шт.
  • ветчина — 2 ломтика
  • молодой чеснок — 1 зубчик
  • фета — 50 г.
  • копченая паприка — на кончике ножа
  • растительное масло

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент Вес Калории Белки Жиры Углеводы
Итого 375.2 г 1132.0 ккал 51.1 г 34.5 г 154.6 г

Способ приготовления:

Шаг 1
Вскипятить воду, опустить спагетти и сварить до состояния аль денте.
Вскипятить воду, опустить спагетти и сварить до состояния аль денте.
Шаг 2
В сковороде разогреть немного растительного масла. Креветки нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть немного растительного масла. Креветки нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Шаг 3
Ветчину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Ветчину нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Шаг 4
Добавить измельченный зубчик чеснока.
Добавить измельченный зубчик чеснока.
Шаг 5
Выложить сыр.
Выложить сыр.
Шаг 6
Влить половник воды от макарон, все перемешать.
Влить половник воды от макарон, все перемешать.
Шаг 7
Всыпать паприку, еще раз перемешать. Если нужно соус подсолить.
Всыпать паприку, еще раз перемешать. Если нужно соус подсолить.
Шаг 8
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать.
С пасты слить воду, выложить макароны в сковороду, перемешать.
Шаг 9
Разложить пасту по тарелкам.
Разложить пасту по тарелкам.
Шаг 10
Подать к столу. Приятного аппетита.
Подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

Файлы cookie

Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.

Согласен