Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Спагетти с цукини и соусом песто



online
16.08.22
А можно быстро приготовить вкусный и сытный завтрак из овощей? Конечно можно! Приготовьте вкусную пасту с цукини, черри и ароматным соусом. Свежий песто - идеальный соус для любой пасты, а добавьте сюда обжаренные цукини с черри, сливочный сыр и вы получите блюдо, оторваться от которого практически невозможно.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Спагетти с цукини и соусом песто

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 1/2 пачки
  • цукини — 1 шт.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • соль — по вкусу
  • сливочный сыр — 2 ст. л.
  • растительное масло
  • для соуса:
  • листья базилика — 40 шт.
  • кедровые орехи — 3 ст. л.
  • пармезан — 30 г.
  • оливковое масло — 50 мл.
  • соль — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик


Способ приготовления:

Вскипятить воду, выложить спагетти и варить до состояния аль денте. На упаковке указано время - 9 минут, варите 7.
ШАГ 1.

Вскипятить воду, выложить спагетти и варить до состояния аль денте. На упаковке указано время - 9 минут, варите 7.
Слить с пасты воду.
ШАГ 2.

Слить с пасты воду.
Цукини разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
ШАГ 3.

Цукини разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить цукини и слегка обжарить.
ШАГ 4.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить цукини и слегка обжарить.
Черри разрезать пополам, выложить в сковороду.
ШАГ 5.

Черри разрезать пополам, выложить в сковороду.
Сладкий перец нарезать соломкой, положить в сковороду.
ШАГ 6.

Сладкий перец нарезать соломкой, положить в сковороду.
Выложить все ингредиенты для приготовления соуса в чашу блендера.
ШАГ 7.

Выложить все ингредиенты для приготовления соуса в чашу блендера.
Измельчить.
ШАГ 8.

Измельчить.
Овощи посолить.
ШАГ 9.

Овощи посолить.
Соединить с 4 ст. л. соуса песто.
ШАГ 10.

Соединить с 4 ст. л. соуса песто.
Выложить сыр.
ШАГ 11.

Выложить сыр.
Добавить к овощам пасту, перемешать.
ШАГ 12.

Добавить к овощам пасту, перемешать.
Выложить спагетти с цукини и томатами черри на блюдо, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 13.

Выложить спагетти с цукини и томатами черри на блюдо, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться