Спагетти с цукини и помидорами
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- спагетти — 200 г.
- цукини — 200 г.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- помидоры — 1 шт.
- соль — по вкусу
- пармезан — 20 г.
- базилик — для подачи
- растительное масло
- вода от варки макарон
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В кастрюле вскипятить воду. Выложить спагетти (у меня spagetto quadrato) и сварить до состояния аль денте.
В кастрюле вскипятить воду. Выложить спагетти (у меня spagetto quadrato) и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло. Цукини натереть на терке для морковки по-корейски. Выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть растительное масло. Цукини натереть на терке для морковки по-корейски. Выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 3.
Сладкий перец нарезать кубиками, выложить в сковороду.
Сладкий перец нарезать кубиками, выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Томат нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
Томат нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
ШАГ 6.
Пармезан натереть, немного оставить для подачи, остальной выложить в овощи.
Пармезан натереть, немного оставить для подачи, остальной выложить в овощи.
ШАГ 7.
Влить два половника воды от варки пасты, все перемешать.
Влить два половника воды от варки пасты, все перемешать.
ШАГ 8.
С пасты слить воду, переложить макароны в сковороду, аккуратно перемешать.
С пасты слить воду, переложить макароны в сковороду, аккуратно перемешать.
ШАГ 9.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать сыром и измельченным базиликом.
Разложить пасту по тарелкам, посыпать сыром и измельченным базиликом.
ШАГ 10.
Подать спагетти с овощами к столу. Приятного аппетита!
Подать спагетти с овощами к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Спагетти с анчоусами, соусом песто и вялеными помидорами
- Спагетти с ветчиной и креветками
- Спагетти с кабачком и хамоном
- Спагетти с домашними колбасками
- Спагетти с мясным соусом и руколой
- Спагетти с соусом песто и консервированным тунцом
- Спагетти со свиной грудинкой и соусом песто
- Спагетти с грудинкой, зеленым луком и соусом песто
- Спагетти с вялеными черри, анчоусами и сливочным сыром
- Спагетти с тунцом и овощами
Булочки с изюмом
Квашеная капуста как у бабушки
Рулет из окорока на гриле
Пицца "Цезарь"
Капуста квашеная кисло-сладкая
Рваная свинина
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Яблоки на зиму
Что приготовить из риса
Как приготовить закваску для хлеба