Спагетти с соусом
offline
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мясной фарш — 400 г.
- морковь — 1/2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- томатная паста — 4 ст. л.
- сладкая паприка — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
- спагетти — 200 г.
- твердый сыр — 50 г.
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Морковь нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь.
Морковь нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
ШАГ 3.
Выложить лук в сковороду.
Выложить лук в сковороду.
ШАГ 4.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком.
Сладкий перец нарезать мелким кубиком.
ШАГ 5.
Выложить в сковороду.
Выложить в сковороду.
ШАГ 6.
Добавить мясной фарш, перемешать и жарить все вместе 15 минут.
Добавить мясной фарш, перемешать и жарить все вместе 15 минут.
ШАГ 7.
Выложить томатную пасту.
Выложить томатную пасту.
ШАГ 8.
Всыпать паприку.
Всыпать паприку.
ШАГ 9.
Соус посолить, тушить 15 минут.
Соус посолить, тушить 15 минут.
ШАГ 10.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
Вскипятить воду, выложить макароны и сварить до состояния аль денте.
ШАГ 11.
Влейте 2-3 половника жидкости из-под варки пасты, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Влейте 2-3 половника жидкости из-под варки пасты, перемешайте и тушите еще 10 минут.
ШАГ 12.
Слить воду с пасты.
Слить воду с пасты.
ШАГ 13.
Вернуть в теплую кастрюлю.
Вернуть в теплую кастрюлю.
ШАГ 14.
Влить соус, перемешать.
Влить соус, перемешать.
ШАГ 15.
Сыр натереть.
Сыр натереть.
ШАГ 16.
Выложить сыр в кастрюлю, оставить немного для украшения.
Выложить сыр в кастрюлю, оставить немного для украшения.
ШАГ 17.
Разложить пасту по тарелкам.
Разложить пасту по тарелкам.
ШАГ 18.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также
- Спагетти с тунцом и овощами
- Паста с фетаксой и помидорами
- Спагетти с цукини и пастой том-ям
- Спагетти с грудинкой, томатами и яйцом по-итальянски
- Спагетти с кабачками, зеленым горошком, беконом и брынзой
- Спагетти с соусом песто, шпинатом и консервированным тунцом
- Спагетти Ассасин. Spaghetti all’assassina
- Спагетти с грудинкой и соусом песто
- Спагетти с фаршем и с перцем
- Спагетти с шампиньонами, помидорами и соусом песто