Спагетти с руколой, соусом песто и пармезаном

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

26.02.26

Оставить отзыв

Если вы устали от привычных сочетаний и хотите взбодрить свои вкусовые рецепторы, этот рецепт — именно то, что вам нужно. Всего за 15 минут вы превратите обычные спагетти в яркое, пряное и невероятно ароматное блюдо с характером. Соус песто создает нежную, бархатистую основу, рукола добавляет свежести, а паста том ям — тот самый огонек, который заставляет просыпаться каждый кусочек. Пармезан завершает композицию, добавляя сливочную ноту и аппетитную сырную текстуру. Это идеальный вариант для ужина, когда хочется чего-то быстрого, но при этом необычного и запоминающегося. Подавайте с бокалом белого вина и наслаждайтесь игрой вкусов.

Ингредиенты:

• спагетти — 1/2 пачки
• соус песто — 3 ст. л.
• паста том ям — 2 ст. л.
• пармезан — 30 г.
• рукола — 2 горсти + для подачи

Способ приготовления:

Шаг 1

В кастрюле отварить воду, выложить макароны и сварить их до состояния аль денте.

Шаг 2

Слить воду, оставив немного в кастрюле.

Шаг 3

Вернуть макароны в кастрюлю, а ее в свою очередь на плиту.

Шаг 4

Выложить соус песто.

Шаг 5

Выложить пасту том ям.

Шаг 6

Пармезан натереть на мелкой терке и выложить в кастрюлю, все перемешать, если нужно подсолить по вкусу.

Шаг 7

Выложить руколу, перемешать.

Шаг 8

Разложить пасту по тарелкам, сверху выложить свежую руколу.

Шаг 9

Подать блюдо к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана