Спагетти с кабачком и хамоном

offline

10.07.25

Спагетти с кабачком и хамоном - удачный микс средиземноморских вкусов и простых ингредиентов. Нежные спагетти, хрустящие кабачки и ароматный хамон создают гармоничную композицию, а кетчуп и желток делают соус бархатистым и насыщенным. Чеснок и зеленый лук добавляют пикантности, а сыр завершает блюдо аппетитной тягучестью. Готовится все быстро: пасту отваривают, кабачки обжаривают до золотистости, затем смешивают с остальными компонентами. Хамон лучше добавлять в самом конце, чтобы он сохранил свой нежный вкус. Подавать можно сразу, украсив свежей зеленью. Такой вариант пасты – отличная альтернатива классическим рецептам, когда хочется легкости, но с изысканными нотками.

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Спагетти с кабачком и хамоном

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

спагетти — 200 г.
кабачки — 1/4 шт.
хамон — 4 ломтика
томатный кетчуп — 2-3 ст. л.
яичный желток — 1 шт.
зеленый лук — 2 пера
сыр — 30 г.
чеснок — 1 зубчик
растительное масло

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок натереть на терке для морковки по-корейски или нарезать тонкой соломкой. Выложить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Кабачок натереть на терке для морковки по-корейски или нарезать тонкой соломкой. Выложить в сковороду, слегка обжарить.