Спагетти с грудинкой, зеленым луком и соусом песто

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

24.01.25

Оставить отзыв

Из обычных ингредиентов, таких как грудинка варено-копченая, зеленый лук (можно использовать даже замороженный), соус песто и кусочки сливочного сыра, можно приготовить настоящий кулинарный шедевр и порадовать себя и своих близких блюдом, достойным оказаться в меню ресторана. А что еще привлекает в этом рецепте, так это то, что готовятся такие спагетти всего 15 минут. Пока отваривается паста, быстро приготовим соус, дадим им подружиться в одной посуде и подадим наше блюдо к столу.

Ингредиенты:

• сыр хоритаки — 1/2 пачки
• спагетти — 1/2 пачки
• грудинка варенокопченая — 60 г.
• соус песто — 2 ст. л.
• зеленый лук — измельченный 4 ст. л.
• растительное масло
• вода от варки макарон — 2 половника

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Вскипятить воду в кастрюле, выложить пасту и сварить до состояния аль денте.

Шаг 3

Грудинку нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло.

Шаг 5

Выложить зеленый лук (у меня замороженный).

Шаг 6

Выложить грудинку.

Шаг 7

Добавить соус песто. Готовить соус 5 минут, помешивая.

Шаг 8

Сыр нарезать кубиками, выложить в сковороду.

Шаг 9

Влить воду от варки пасты, помешивая, дать сыру расплавиться.

Шаг 10

С пасты слить жидкость, вернуть в кастрюлю, влить соус, перемешать.

Шаг 11

Разложить пасту по тарелкам, полить соусом и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана