Спагетти с домашними колбасками



online
17.06.25
Жареные домашние колбаски со спагетти, желтком и зеленым луком - это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Колбаски, обжаренные до румяной корочки, дарят блюду глубокий мясной аромат, а нежные спагетти, заправленные сливочным желтком, делают его невероятно нежным. Зеленый лук добавляет яркий акцент, освежая каждый кусочек. Этот рецепт - отличное решение для тех, кто ценит быстрые, но вкусные блюда. Все готовится буквально за 10 минут, а результат превосходит все ожидания! Секрет идеального вкуса - в балансе ингредиентов: колбаски должны быть хорошо прожарены, спагетти - сохранять легкую упругость, а желток - оставаться жидким, чтобы при смешивании создать аппетитный соус. Попробуйте этот рецепт - и он станет одним из ваших любимых! Простота, сытность и потрясающий вкус гарантированы. Отличный выбор для семейного ужина или даже для особого случая, когда хочется порадовать близких чем-то действительно вкусным и душевным.
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Спагетти с домашними колбасками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • спагетти — 1/2 пачки
  • колбаски для жаренья — 1 шт.
  • растительное масло
  • яичный желток — 1 шт.
  • зеленый лук — 2 пера
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятить воду, выложить макароны и сварить их до состояния аль денте.
ШАГ 1.

В кастрюле вскипятить воду, выложить макароны и сварить их до состояния аль денте.
Слить воду.
ШАГ 2.

Слить воду.
В сковороде разогреть растительное масло. Колбаску нарезать кружочками, обжарить до готовности в течение 5-7 минут.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло. Колбаску нарезать кружочками, обжарить до готовности в течение 5-7 минут.
Выложить в сковороду спагетти, перемешать.
ШАГ 4.

Выложить в сковороду спагетти, перемешать.
Снять с плиты, вбить желток.
ШАГ 5.

Снять с плиты, вбить желток.
Выложить мелко нарезанный зеленый лук.
ШАГ 6.

Выложить мелко нарезанный зеленый лук.
Блюдо поперчить.
ШАГ 7.

Блюдо поперчить.
И посолить по вкусу. Все перемешать.
ШАГ 8.

И посолить по вкусу. Все перемешать.
Разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 9.

Разложить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Ваш любимый шашлык?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК