Соус из йогурта к рыбе

offline

15.06.21

Из йогурта, зелени, чеснока и специй можно приготовить невероятно вкусный и легкий соус к любой рыбе. Смешайте все ингредиенты, уберите в холодильник, чтобы соус хорошо настоялся и охладился. Такой соус также идеально подходит к вареному картофелю.

Количество порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Соус из йогурта к рыбе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

йогурт — греческий 200 мл.
соль — по вкусу
специи — для дзадзики (цацики) 1/2 ч. л.
свежий огурец — 1 шт.
кинза — 4 веточки
чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Йогурт положить в миску.

ШАГ 3.

Всыпать соль.

ШАГ 4.

Всыпать специи.

ШАГ 5.

Кинзу мелко нарезать, положить в миску.

ШАГ 6.

Свежий огурец натереть на мелкой терке, отжать сок и положить в миску.

ШАГ 7.

Чеснок мелко натереть, положить в миску.

ШАГ 8.

Аккуратно перемешать.

ШАГ 9.

Переложить соус в красивое блюдо и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Гранатовый соус к рыбе	Соус Песто	Лимонное масло
Соус Винегрет	Майонез домашний	Соус Чимичурри