Соус из шампиньонов
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 г.
- масло сливочное — 30 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок сушеный — 1 щепотка
- мускатный орех — 1 щепотка
- соль — по вкусу
- сметана — 3 ст. л.
- вода — 200 мл.
- приправа средиземноморская кухня — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Шампиньоны нарезать ломтиками.
Шампиньоны нарезать ломтиками.
ШАГ 2.
В сковороду выложить сливочное масло.
В сковороду выложить сливочное масло.
ШАГ 3.
Выложить ломтики шампиньонов.
Выложить ломтики шампиньонов.
ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, выложить в сковороду.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, выложить в сковороду.
ШАГ 5.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 6.
Добавить мускатный орех.
Добавить мускатный орех.
ШАГ 7.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 8.
Выложить сметану.
Выложить сметану.
ШАГ 9.
Влить воду, перемешать.
Влить воду, перемешать.
ШАГ 10.
Посыпать приправой, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Посыпать приправой, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
ШАГ 11.
Вкусный соус из шампиньонов готов. Приятного аппетита!
Вкусный соус из шампиньонов готов. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками