Сосиски в кляре
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, детский праздник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сосиски — 3 шт.
- растительное масло — для жарки
- шпажки — 6 шт.
- для кляра:
- рассол огуречный — 100 мл.
- яйца — 1 шт.
- мука
- специи — по вкусу
- сушеный чеснок — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Огуречный рассол влить в миску.
Огуречный рассол влить в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйцо, размешать.
Вбить яйцо, размешать.
ШАГ 3.
Всыпать муки столько, чтобы у вас получилась консистенция густой сметаны.
Всыпать муки столько, чтобы у вас получилась консистенция густой сметаны.
ШАГ 4.
Добавить специи.
Добавить специи.
ШАГ 5.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 6.
Аккуратно перемешать.
Аккуратно перемешать.
ШАГ 7.
Сосиски разрезать пополам. В каждую вставить деревянную шпажку.
Сосиски разрезать пополам. В каждую вставить деревянную шпажку.
ШАГ 8.
Окунуть сосиски в кляр.
Окунуть сосиски в кляр.
ШАГ 9.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные сосиски в кляре.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные сосиски в кляре.
ШАГ 10.
Обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
Обжаривать со всех сторон до золотистого цвета.
ШАГ 11.
Переложить сосиски в кляре на тарелку.
Переложить сосиски в кляре на тарелку.
ШАГ 12.
Подать к столу с соусом и овощами. Приятного аппетита!
Подать к столу с соусом и овощами. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога