Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Солянка с копченостями в мультиварке

offline

19.02.24

Солянка с копченостями в мультиварке или тушеная капуста с копчеными ребрышками и копченой говядиной. Мясные продукты придают готовой капусте непередаваемый вкус и аромат дымка. Что интересного в этом рецепте, так это то, что вам потребуется всего 10-15 минут, чтобы подготовить все ингредиенты, а всю остальную работу за вас сделает мультиварка, а вы можете заниматься домашними делами.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Солянка с копченостями в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

копченая говядина — 200 г.
копченые свиные ребра — 250 г.
жир — мясной 2 ст. л.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 4 шт.
капуста белокочанная — 1/2 небольшого вилка
красная паприка сладкая — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
вода — 100 мл.
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 2 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Мясной жир (например, от копчения мяса, можно заменить сливочным или растительным маслом) выложить в чашу мультиварки. Включить режим жарка.

ШАГ 2.

Оба вида мяса нарезать небольшим кубиком.

ШАГ 3.

Выложить мясо в чашу мультиварки.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 5.

Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 6.

Грибы нарезать и положить в мультиварку.

ШАГ 7.

Капусту нарезать кубиком, выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 8.

Все перемешать.

ШАГ 9.

Солянку поперчить и посолить.

ШАГ 10.

Влить воду.

Сверху выложить лавровый лист и душистый перец, не перемешивать. Закрыть мультиварку крышкой, выключить режим жарка, включить режим тушение и готовить до окончания программы.

ШАГ 11.

Сверху выложить лавровый лист и душистый перец, не перемешивать. Закрыть мультиварку крышкой, выключить режим жарка, включить режим тушение и готовить до окончания программы.