Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Сочные куриные котлеты из грудки

online

20.12.21

Непременно нужно приготовить, прямо сегодня, потому что это очень, очень вкусно. Сочные куриные котлеты из грудки получаются всегда самыми нежными, сочными и вкусными. Чтобы котлеты действительно таяли во рту, точно следуйте нашим рекомендациям и у вас получатся самые вкусные котлеты, вкуснее которых вы еще не пробовали. Сохраняйте себе рецепт и готовьте вкусный обед или ужин, а к котлетам приготовьте картофельное пюре и подайте все с домашними соленьями. Приятного аппетита!

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка, в мясорубке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Сочные куриные котлеты из грудки

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

куриная грудка на кости — (двойная) 2 шт.
яйца — 1 шт.
сыр — 100 г.
приправа для курицы — 1 ч. л.
соль — по вкусу
масло сливочное — 70 г.
зелень — (кинза, петрушка или укроп) 40 г.
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Снять с курицы кожу, срезать с кости всю мякоть. Пропустить мякоть грудок через мясорубку в миску.

ШАГ 2.

Вбить яйцо.

ШАГ 3.

Сыр натереть и положить в миску.

ШАГ 4.

Всыпать приправу.

ШАГ 5.

Фарш посолить, все аккуратно перемешать.

ШАГ 6.

Берем часть фарша, распределяем его по ладони.

ШАГ 7.

Сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Выкладываем масло в середину фарша.

ШАГ 8.

Зелень мелко нарезать, положить немного на масло.

ШАГ 9.

Соединить противоположные стороны фарша, придавая ему форму котлеты, хорошенько слепить кончики.

ШАГ 10.

В миску насыпать панировочные сухари, обвалять каждую котлету со всех сторон. Подготовить таким способом все котлеты.

ШАГ 11.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Обжариваем котлеты до золотистого цвета с одной стороны.

ШАГ 12.

Перевернуть и обжарить с другой стороны. Довести котлеты до готовности.

ШАГ 13.

Выложить котлеты на тарелку, подать к столу с картофельным пюре и домашними соленьями.

ШАГ 14.

Поверьте, это очень вкусно. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Куриные котлеты	Куриные котлеты "Птичье молоко"	Сочные куриные котлеты
Котлеты в духовке с картошкой	Котлеты рубленые	Чечевичные котлеты

Отзывы