Сочный шашлык из куриных грудок в кефире
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные грудки — 2 шт.
- соль — по вкусу
- копченый чеснок — 1/2 ч. л.
- специя "Лимонный перец" — 1/2 ч. л.
- сухие пряные травки (базилик, тимьян, розмарин) — 1 ст. л.
- кефир жирный (3,2-4%) — 250 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
С куриных грудок снять кожу, нарезать порционными небольшими кусочками, переложить их в кастрюлю или миску.
С куриных грудок снять кожу, нарезать порционными небольшими кусочками, переложить их в кастрюлю или миску.
ШАГ 2.
Птицу посолить по вкусу.
Птицу посолить по вкусу.
ШАГ 3.
Всыпать чеснок.
Всыпать чеснок.
ШАГ 4.
Добавить перец.
Добавить перец.
ШАГ 5.
Добавить любимых пряных травок по вкусу.
Добавить любимых пряных травок по вкусу.
ШАГ 6.
Залить шашлык кефиром.
Залить шашлык кефиром.
ШАГ 7.
Все как следует перемешать и оставить на два часа.
Все как следует перемешать и оставить на два часа.
ШАГ 8.
Нанизать куски курицы на шампуры.
Нанизать куски курицы на шампуры.
ШАГ 9.
Выложить шампуры с шашлыком на мангал с подготовленными углями.
Выложить шампуры с шашлыком на мангал с подготовленными углями.
ШАГ 10.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая.
Жарить шашлык до готовности, периодически переворачивая.
ШАГ 11.
Готовый шашлык подать к столу. Приятного аппетита!
Готовый шашлык подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык куриный из бедер в соевом соусе с горчицей
- Шашлык из куриной печени на мангале
- Шашлык из окорочков перепелов
- Шашлык из куриных грудок с ананасами по-гавайски
- Куриные бедрышки на шампурах
- Шашлычки из куриных сердечек на шпажках
- Куриные бедрышки в аджике на мангале
- Шашлык из куриных сердечек
- Самый простой рецепт шашлыка из курицы
- Куриные бедра в кавказском маринаде
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками