Шесть причин полюбить шоколад
23.07.21
Все люди делятся на три типа, первые - которые шоколад терпеть не могут, вторые - которые не могут и дня без него прожить и третьи - равнодушные, т. е. такие которые себя чувствуют как с плиткой шоколадки в сумочке, так и без нее. Но не многие знают, что шоколад это не только вкусная сладость, но и в чем-то, полезный продукт. Главное, выбирать правильный шоколад. Cейчас на рынке очень много шоколада и шоколадных изделий, которых шоколадом можно назвать с трудом. Это что-то типа творожного продукта, где творогом совсем и не пахнет. Если вы хотите вместе с ломтиком шоколада получить не только вкусовое наслаждение, но и пользу, внимательно читайте этикетку и запомните, что настоящий шоколад не может стоить 30 рублей, если говорить утрированно.
Если решили побаловать себя или своих близких вкусным шоколадом, обратите внимание на следующие детали при покупке очередной плитки или шоколадных конфет. Первый показатель качественного шоколада - высокое содержание какао. В хорошем шоколаде его процент не должен составлять меньше 65. Теперь внимательно читайте состав. В нем и намека не должно быть ни на какие добавки или заменители какао-масло. Очень трудно сейчас отыскать качественный шоколад, так как производители экономят на какао и заменяют его загущенной искусственно смесью соевого, рапсового или пальмового масла в разных консистенциях. Плитка шоколада должна быть твердой на ощупь, структура - однородной, поверхность - блестящей, а излом - матовый. Вот вы стали обладателем полезной плитки шоколада, а что же вы получите вместе с ней?
1. Гормон счастья
Это самый известный факт о пользе горького шоколада. Шоколад способствует выработке эндорфинов, которые дарят ощущение счастья и умиротворения. Шоколад содержит немного теобромина, который вызывает слабовыраженный психотропный эффект. И, наконец, в шоколаде есть небольшое количество анандамида, вещества, которое также вызывает чувство удовольствия.
2. Снятие нервозности
Также шоколад содержит триптофан, который способствует выработке серотонина, который в свою очередь, способствует уменьшению волнения и отлично снимает чувство нервозности.
3. Омоложение организма
Если верить ученым, то одна плитка горького шоколада, съеденная в течение недели, продлевает жизнь на год и способствует омоложению организма. Дело в том, что какао-бобы богаты природными антиоксидантами - катехинами. именно они защищают клетки нашего организма от свободных радикалов.
4. Полезные витамины
Мало кто знает, но и в шоколаде содержится много полезных витаминов и минералов, которые способствуют общему укреплению и оздоровлению нашего организма. В шоколаде присутствует магний, который прекрасно справляется с депрессией, облегчает состояние при ПМС, улучшает память, укрепляет иммунитет и повышает устойчивость к стрессам. Так что держите при себе плитку горького шоколада, и когда потребуется справиться с внезапно возникшим чувством страха или усталости, просто съешьте ломтик любимого лакомства.
Также богат шоколад кальцием, фосфором, которые помогают укреплять кости и питать наш мозг соответственно.
5. Укрепление зубов
С детства нам твердят, что если много есть шоколада, появится кариес и другие проблемы с зубами. Но недавно ученые развеяли этот миф. Тианины, содержащиеся в какао-бобах, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета. Кроме этого фосфаты и фтор способствуют укреплению зубов.
6. Нет тромбам
И, наконец, оказывается, шоколад оказывает на наш организм влияние, подобное принятию таблетки аспирина, только без побочных эффектов. регулярное употребление шоколада в небольших количествах препятствует образованию тромбов.
- Заготовки на зиму: советы от бывалых
- Как использовать обыкновенный картофель. 15 лайфхаков
- Лучшее средство от бессонницы - банановый отвар
- Как хранить овощи в квартире
- Кулинарные премудрости: 20 лайфхаков вам в помощь
- Заполняем морозилку: секреты хранения урожая
- Куркума: лучшее лекарство от вирусов
- Сок и зелень от склероза
- Как побороть нехватку цинка в организме
- Кофе от старческого слабоумия
Салат "Глобус"
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые