Шаурма с рыбой и картофелем



offline
09.12.25
Представьте себе все самое сытное и любимое, аккуратно завернутое в лаваш. Основа шаурмы запеченное филе минтая с сыром, драники из картофеля и яйца, обжаренные до румяной корочки, хрустящий лист салата, морковь с чесноком и вяленые помидоры. Это не просто перекус, а полноценный, питательный и очень вкусный прием пищи, который согреет, накормит и подарит настоящее удовольствие от простых и качественных продуктов.
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Шаурма с рыбой и картофелем

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • картофель — 1 шт. крупный
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • филе минтая — 2 шт.
  • лаваш бездрожжевой (тонкий) — 2 шт.
  • сыр для чизбургеров — 2 шт.
  • вяленые помидоры — 2 шт.
  • морковь — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • майонез — 1 ст. л. + в шаурму
  • салат — 1 листик
  • растительное масло

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, воду всю отжать.
ШАГ 1.

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, воду всю отжать.
Вбить яйцо, массу посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 2.

Вбить яйцо, массу посолить и поперчить, перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофельную массу в виде двух продолговатых оладий. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофельную массу в виде двух продолговатых оладий. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 4.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
ШАГ 6.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
На горячее филе выложить ломтики сыра.
ШАГ 7.

На горячее филе выложить ломтики сыра.
Расстелить лаваш на столе, выложить картофельный оладушек, нанести немного майонеза.
ШАГ 8.

Расстелить лаваш на столе, выложить картофельный оладушек, нанести немного майонеза.
Выложить рыбу с сыром.
ШАГ 9.

Выложить рыбу с сыром.
Томаты вяленые нарезать и выложить на рыбу.
ШАГ 10.

Томаты вяленые нарезать и выложить на рыбу.
Морковь натереть с чесноком. заправить майонезом, выложить следующим слоем.
ШАГ 11.

Морковь натереть с чесноком. заправить майонезом, выложить следующим слоем.
Лист салата мелко нарезать, выложить на морковь.
ШАГ 12.

Лист салата мелко нарезать, выложить на морковь.
Свернуть лаваш конвертиком.
ШАГ 13.

Свернуть лаваш конвертиком.
Разогреть сковороду гриль, выложить шаурму, обжарить с одной стороны до характерных полосок.
ШАГ 14.

Разогреть сковороду гриль, выложить шаурму, обжарить с одной стороны до характерных полосок.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
ШАГ 15.

Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Переложить шаурму на тарелку.
ШАГ 16.

Переложить шаурму на тарелку.
Подать к столу.
ШАГ 17.

Подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК