Шаурма с рыбой и картофелем
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- картофель — 1 шт. крупный
- яйца — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- филе минтая — 2 шт.
- лаваш бездрожжевой (тонкий) — 2 шт.
- сыр для чизбургеров — 2 шт.
- вяленые помидоры — 2 шт.
- морковь — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — 1 ст. л. + в шаурму
- салат — 1 листик
- растительное масло
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, воду всю отжать.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, воду всю отжать.

ШАГ 2.
Вбить яйцо, массу посолить и поперчить, перемешать.
Вбить яйцо, массу посолить и поперчить, перемешать.

ШАГ 3.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофельную массу в виде двух продолговатых оладий. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофельную массу в виде двух продолговатых оладий. Обжарить до золотистой корочки с одной стороны.

ШАГ 4.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 5.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 6.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.

ШАГ 7.
На горячее филе выложить ломтики сыра.
На горячее филе выложить ломтики сыра.

ШАГ 8.
Расстелить лаваш на столе, выложить картофельный оладушек, нанести немного майонеза.
Расстелить лаваш на столе, выложить картофельный оладушек, нанести немного майонеза.

ШАГ 9.
Выложить рыбу с сыром.
Выложить рыбу с сыром.

ШАГ 10.
Томаты вяленые нарезать и выложить на рыбу.
Томаты вяленые нарезать и выложить на рыбу.

ШАГ 11.
Морковь натереть с чесноком. заправить майонезом, выложить следующим слоем.
Морковь натереть с чесноком. заправить майонезом, выложить следующим слоем.

ШАГ 12.
Лист салата мелко нарезать, выложить на морковь.
Лист салата мелко нарезать, выложить на морковь.

ШАГ 13.
Свернуть лаваш конвертиком.
Свернуть лаваш конвертиком.

ШАГ 14.
Разогреть сковороду гриль, выложить шаурму, обжарить с одной стороны до характерных полосок.
Разогреть сковороду гриль, выложить шаурму, обжарить с одной стороны до характерных полосок.

ШАГ 15.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 16.
Переложить шаурму на тарелку.
Переложить шаурму на тарелку.

ШАГ 17.
Подать к столу.
Подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также

Скумбрия в гриле
Яйца армадилло
Говяжьи ребра на гриле
Курица "Мадам ко-ко"
Квашеная капуста с изюмом
Шоколадный торт
Как приготовить закваску для хлеба
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Что приготовить из риса
Как правильно приготовить гребешки